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手料理
  • 2014/10/27
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ふわとろ、ロールキャベツ♡

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
キャベツ
8枚
挽き肉
200g
玉ねぎ みじん切り
1個
舞茸 みじん切り
1/2パック
お麩(砕く)
1カップ
1個
ナツメグ
少々
ハーブ塩こしょう
少々
バター
少々
ソース
カゴメアンナマンマ バジル&トマトソース
1本
オイスターソース
少々
ウスターソース
少々
ソースの瓶2杯分
作り方
1
キャベツは水で洗ってラップに包んで、レンジでチンしながら破れないように1枚ずつはがしていく。
芯を薄くそぎ落とし、そぎ落とした芯はみじん切りにする。
2
みじん切りした玉ねぎをオリーブオイルで軽く炒めておく。
砕いた麩は、卵と混ぜ合わせておく。
3
☆の材料と①の芯、②を全て混ぜ合わせ、8等分にする。
4
①のキャベツで中身を巻き、巻き終わりを短く折った乾燥スパゲッティで留める。
5
フライパンにバターを熱し、④のキャベツの両面を焼いて、焼き色をつける。
6
ソースの材料を鍋に入れ火にかけ、温まってきたら、⑤のキャベツを並べて煮込む。

圧力鍋なら加圧15分。厚手の鍋ならグツグツ柔らかくなるまで煮込む。
ポイント

挽き肉はお好みのものをお好みの配合で。
お麩を使うことで、ふっくらジューシーに仕上がります♡

みんなの投稿 (47)
May
ちょっと旅に出ておりました。台北に住んでるお友達に会って、たらふく食べまくってきました(๑•̀ㅂ•́)و✧

出発直前には、なんとカゴメさんから、かけトマ投稿の商品をいただきました〜
ヾ(*´▽`*)ノ 箱いっぱい、トマト尽くし💕
中華三昧だったので、今夜は中華じゃないお野菜料理を考えたら、ロールキャベツが食べたくなって、、いつものロールキャベツを、贅沢にもカゴメさんから頂いたパスタソースを使って作りました〜(๑´ڡ`๑)
ソースにお水を加えてオイスターソースとウスターソースをちょっとだけ加えただけなのに、めっちゃ美味しいロールキャベツが完成〜〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
簡単なのに、とろふわで、絶品
May
簡単なのに、とろふわで絶品でした♡美味しいソースをご馳走さまでした〜💕


と、気がつけばおかげさまで、300投稿です。感謝の気持ちを込めて、ハートの人参で飾ってみました〜
(*≧艸≦)
SDのおかげで、大好きな食の世界がとっても広がって本当にありがたい気持ちでいっぱいです。マイペースな私ですが、これからもよろしくお付き合いいただけたら嬉しいです。
よろしくお願いします(人•ᴗ•♡)
Mayちゃん〜300投稿おめでとう🎉
いつもほんとバラエティに富んだお料理で勉強になるよー🎵
ありがとう💗
ハートの人参で💗うけとめたー笑

私、ロールキャベツ作ったことないの!
お麩もいれるんだねー✨
ヘルシーでおいしそう💗

これからも素敵な投稿たのしみにしてるよー🎵
Mayさん、300投稿だ~! 
おめでとうございます!!!♡♡♡
また後ほど~(^o^)
Mayさん、300投稿おめでとう✨✨✨🎉🎉🎉
いつも色々な国のお料理、楽しみにしていますよ😊
それにカゴメさんのも当選❗️こちらもおめでとう🎉🎉🎉
これからも楽しみにしていますね😉
Mayさん、300投稿おめでとうございます!🎊🎊🎊

お料理にお菓子にテーブルコーディネートに💖ぜーんぶ参考にさせていただいています😍(とても真似するまでにはいきませんが😅)

これからも素敵なスナップを楽しみにしています(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**
Mayさん、300投稿おめでとうございます🎉
いつも素敵なお料理だなぁと、眺めています♡
これからの投稿も、楽しみにしていますね(≧∇≦)
300投稿おめでとうございます🎉
お麩のはいったロールキャベツ󾭠
とっても美味しそうです(^_-)
わあーー、トロトロ感満載!!
煮込みましたねー
300おめでとうございまーす!!
300投稿おめでとう👏🎉🎉🎉
メイちゃんを追いかけて行きますからね!ところでお見かけしないと思ったら、台北旅行だったのね。沢山食べ歩きしましたか〜🎵
ロールキャベツもいけてます👍💕
300投稿おめでとう(*^▽^)/★*☆♪カゴメさんの当選もWでおめでとう~(*´∇`*)これからも幅広い美味しそうなお料理見せてもらうの楽しみにしてるね~♪
Mayさん、300投稿おめでとうございます٩(๑>▽<๑)۶
これからもワールドワイドなお料理楽しみです♥

かけトマの当選者周りに結構いるけど‥うちには届かず(笑)|qд・,,)ㄘら♡
台北に行って来たんだね♪Mayさん旅行だとかなり弾けそうなイメージ(笑)(≧∇≦)/

ロールキャベツ美味しそう♡久し振りに作ってみたくなったよ( ´ ▽ ` )ノ
300投稿(o'д')ノ☆゚*。Congratu★lations。*゚☆ヽ('д'o)
オシャレで勉強になるお料理ばっかりで、いつもすごいなぁって感心してたんだよ〜😍
このロールキャベツ美味しそう°◦꒰ˊॢo̶̶̷̤◡ुo̴̶̷̤ˋॢ꒱◦°
あたしそう言えばロールキャベツ作ったことないヽ(☉∀☉)ノ
May から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃん💕ありがとう〜😍
私のハート受けとめてくれたの〜?めっちゃ嬉しい〜٩(♡ε♡ )۶
ホントお世話になりっぱなしで、感謝感謝です。ありがとね(人•ᴗ•♡)
ハンバーグとかも、パン粉じゃなくてお麩を使うとふわふわジューシーになるって聞いて以来、マイブームなの(*´艸`)
これからも、こんな私ですが、よろしくね( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
リスナもありがとう〜ヾ(*´▽`*)ノ
May から まちまちこ
まちこちゃん💕ありがとう〜😍
忙しいのに来てくれて嬉しいわ〜٩(♡ε♡ )۶
またよろしくね〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
May から まるま
まるまさーん💕ありがとう〜٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
世界も日本もまだまだ知らないお料理がいっぱいで、いつもいい刺激もらってます。
まるまさんのガーリック見ると、めっちゃ元気でるし(๑´ڡ`๑)
これからも、こんな私ですが、どうぞよろしくお願いします〜💕
リスナもありがとう〜((o(´∀`)o))
May から hannah
hannahさーん💕ありがとう〜😍
え〜っ(ʘ╻ʘ)hannahさんこそオシャレで素敵なお料理やコーディネートばかりで、こちらこそが参考にさせていただいてますです♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
いつもありがとう。こんな私ですが、これからもどうぞよろしくお願いします(人•ᴗ•♡)
私もhannahさんのお料理楽しみにしてます♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
リスナもありがとう〜((o(´∀`)o))
Mayちゃん♡おかえり〜
台北で美味しいもの沢山食べてきた〜?また色々聞かせてね🍴💓
300投稿おめでとう!
ロールキャベツ、めちゃくちゃ美味しそう!
私もMayちゃんに追いつかなきゃっヽ(^◇^*)/ と思いながらも全然程遠いわ〜💦Mayちゃんのワールドワイドなお料理大好きよ〜♡
そしてMayちゃんの事も大好き♡♡
これからもよろしくね💓
メイちゃん300投稿おめでとうーー💖💖💖
300にふさわしい豪華で素敵なお料理だね😊
メイちゃんのお料理は各国の聞いたことないお料理も多くてとても刺激を受けるよ✨✨これからも素敵なお料理期待してます🌸
また飲もうね🍺🍺🍺
May から 亜矢子
亜矢子さん💕嬉しいお言葉ありがとうございますヽ(≧▽≦)ノ
亜矢子さんの幅広お料理たちにはとても刺激を受けてます。これからも、マイペースかもですが、よろしくお願いします((o(´∀`)o))
リスナもありがとう〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
May から うさかめ
わぁ💕うさかめさん💕ありがとうございます😍
お麩が入ると、パン粉よりふわふわに仕上がる気がします((o(´∀`)o))翌日もふわふわで美味しかったです〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
リスナもありがとう〜٩(๑❛▽❛๑)۶
May から おりぃ
おりぃさーん💕ありがとうございます😍
とろとろふわふわで美味しかったです〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪久々に作ったけど、やっぱりほっとしますね(๑´ڡ`๑)
これからもどうぞよろしくお願いします(人•ᴗ•♡)
リスナもありがとう〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
May から もとぱん
わぁ〜い💕もとぱんさん💕ありがとうございます😍
これからもマイペースな私ですが、どうぞよろしくお願いします(❛ᴗ❛人)
もとぱんさんも続いてくださいね〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪待ってます〜٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
台北では、ずーっとずーっと満腹でした(*≧艸≦)
ロールキャベツが美味しい季節ですよね( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
リスナもありがとです〜٩(♡ε♡ )۶
May から とも
ともさーん💕ありがとう〜٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
ともさんにもたくさんたくさん美味しいを教わって、感謝してます♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡幅が広いとしたら、間違いなくみなさんのおかげです〜( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊これからもどうぞよろしくお願いします(人•ᴗ•♡)
リスナもありがとう〜٩(๑❛▽❛๑)۶
May から 山本真希
真希さん💕ありがとう〜😍みなさんの刺激をいっぱい受けて、これからもワールドワイドに行けるといいなぁ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
カゴメさん、ガゴメさんて言っちゃったのに、なんか申し訳ないわ💦いっぱい届いたから、頑張って使わせていただきます(๑•̀ㅂ•́)و✧
台北で?やっぱりそんなイメージよね。まさにその通りです(*≧艸≦)朝から晩までずーっと満腹だったよ💦
ロールキャベツ、私も久々に作ったの。お麩を使うとふわふわで美味しかったよ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
リスナもありがとう〜ヾ(*´▽`*)ノ
これからもどうぞよろしくお願いします(人•ᴗ•♡)
May から ゆりえ
ゆりえちゃん💕ありがとう〜😍
めっちゃ嬉しいお言葉に舞い上がっちゃう〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
でも、私にとってはゆりえちゃんのお料理こそオシャレで勉強させてもらってるよ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
いっぱい刺激もらってます(๑•̀ㅂ•́)و✧
これからもどうぞよろしくお願いします(人•ᴗ•♡)
ロールキャベツ、意外に簡単だよ。ふわとろがたまらないよ〜👍
リスナもありがとう〜ヾ(*´▽`*)ノ
May
わ〜い💕とみくみちゃん💕ありがとう😍
完璧だなんて、滅相もないわ💦とみくみちゃんの洗練された美しくて美味しそうなスナップにいつも刺激されてます。これからも、こんなマイペースな私ですが、どうぞよろしくお願いします(人•ᴗ•♡)

ハートの人参、柄じゃないんだけど頑張ってみちゃった(*≧艸≦)
リスナもありがとう〜ヾ(*´▽`*)ノ
May から nana
nanaちゃーん💕ありがとう〜😍
台北でB級グルメ食べ過ぎてきたよ〜(*≧艸≦)nanaちゃんの参考になるかわからないけど、今度お知らせするね。
300投稿意識したら、台北グルメUPしそびれちゃった💦
ロールキャベツ美味しかったよ〜👍お麩入れるのおすすめです💕
ってか、nanaちゃん、私もnanaちゃんのこと大好きよ〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾こんな私ですが、これからもどうぞよろしくね(人•ᴗ•♡)
nanaちゃんのめっちゃ素敵女子なお料理も大好き( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*これからも楽しみにしてますପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
リスナもありがとう〜✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*
May から 咲きちゃん
咲きちゃ〜ん💕ありがとう〜😍
300をちょっとだけど意識したら、わけわからなくなっちゃった💦で、ハートの人参〜(*≧艸≦)これが私の精一杯でした😅
咲きちゃんのお料理にこそ刺激を受けてるよ〜ヾ(*´▽`*)ノ知らなかった食材にも随分出会えたもの。本当は居酒屋咲きちゃんに行きたいくらい( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
これからも、いろいろ教えてね💕そしてこんな私ですが、よろしくお願いします(人•ᴗ•♡)
また飲める日を楽しみにしてるよ〜ヾ(*´▽`*)ノうぇい🍻🍻🍻〜っ

札幌は初雪だって??身体に気をつけてね。
リスナもありがとう〜ヽ(≧▽≦)ノ
Mayさん、お帰りなさ〜い(*^^*)
美味しい物沢山食べたのね!
私は明日から行って参りま〜す✈️
カゴメさんの当たったのね、おめでとう👏
❤️人参可愛い❤️
May から ゆぅみん
ゆぅみんちゃん💕ただいま〜😍
そうだ❗️ゆぅみんちゃんは明日からだったのね〜٩(♡ε♡ )۶いいなぁ〜😍楽しんできてね❗️
人参かわいいかな?私の精一杯です💦
リスナもありがとう〜ヽ(≧▽≦)ノ
Mayちゃん💕300投稿おめでとう〜✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧
カゴメさんの当選もダブルでおめでとう〜🎉🎉🎉
Mayちゃんの素敵なお料理、ガゴメさん、ぢゃなくてカゴメさんが見逃がす訳がない˖˚ ͙ෆ*( ໊੭ु˃̶͈౿˂̶͈)੭ु⁾⁾‼︎笑
私もアンデルセンのキャンペーンでSD賞をいただいたよ〜♪あの時はめっちゃ嬉しくてテンションあがったな〜笑♥︎
いつもオサレで素敵なMayちゃんのお料理、これからも楽しみにしてます
途中で切れちゃってゴメンね〜💦
お麩入りのロールキャベツもめっちゃ美味しいそう💕
私もまねっこさせてもらうね〜♡٩(●ᴗ●)۶
なんかゴチャゴチャになっちゃった💦
こんな私だけど、これからもヨロシクです(๑॔ᵒ̴̶̷◡  ˂̶๑॓)ゞ❣
とても美味しそうです!
May
ベンベンちゃん♡
ただいま〜ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
えっ、ゲイパレードやってたの?それは見逃した〜💦土曜日はお祭りであちこちで神様のパレードはあったけど。。オシャレスポットには行かなかったからかな?
ロールキャベツ、久々に食べたけど、パン粉をお麩に変えたからか、よりふわとろだったよ。パスタソース使うのもお手軽でいいね👍新たなる発見❗️
嬉しすぎるお言葉もありがとう〜((o(´∀`)o))
リスナも嬉しいです💕
May から あいママ
あいママちゃん💕ありがとう〜😍
ガゴメさんなんて言う不届きな奴に、ちゃんと教えてあげようもいうカゴメさんの優しさからかな😅
もう間違いないわ。ってか変換がね、、、💦
アンデルセンの賞もおめでとう〜😍やっぱり当たるって嬉しいよね💕
ハンバーグにお麩を入れると、ジューシー感が増すってテレビで見て以来、パン粉の代わりにお麩を入れてるの。ふわふわで美味しかったよ!ぜひ試してみて〜((o(´∀`)o))
こちらこそ、こんな私だけど、これからもよろしくね😍
来年用に梅干しのザルもゲットしたよ〜((o(´∀`)o))
リスナもありがとう〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
May から naoco
naocoさん♡ありがとう〜💕
ふわとろでとっても美味しかったです〜👍翌日もふわふわでした💕
リスナもありがとう〜ヾ(*´▽`*)ノ
台北に、ご旅行?
めっちゃ、うらやましい(#^.^#)
中華三昧も、いいわね〜♡
かごめさんからの商品も
いいないいな♪
嬉しいことづくしだったん
ですね*\(^o^)/*
ロールキャベツ、美味しそうに
出来てる(#^.^#)
食べたくなる〜(≧∇≦)
300歳おめでとうございます!

遅ればせながら。。
May から ハル
ハルさん♡お返事遅くなってしまってごめんなさい💦
そうなんです。台北で食べまくって来ました〜❗️
ずーっとずーっと満腹でした😱
カゴメさんからの箱もてんこ盛りで嬉しい悲鳴です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
リスナもありがとです〜ヾ(*´▽`*)ノ
May
koichiさん♡ありがとうございます〜💕
マイペースにこれからもあちらこちらを食卓で旅出来たらと思ってます。これからもどうぞよろしくです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
リスナもありがとう〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
May から miyako
みやこさん♡
ありがとうございます💕

すっかりご無沙汰してしまいました💦
また、どうぞよろしくです٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

リスナもありがとです♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
Mayちゃん、300歳祭おめでとう🎉🎉

美味しい旅にお出かけだったのね✈️
中華三昧とは羨ましい✨😋✨😋

刺激が増して腕が鳴るね💪
May から シロー
シローちゃん♡
ありがとう〜⤴︎ ε=ε=(ง ˃̶͈̀ᗨ˂̶͈́)۶ ⤴︎

そうなのです。食べたいわん♡な美味しい旅に出かけてました✈️
食べ過ぎ食べ過ぎ食べ過ぎでした💦
大食い選手権会場に紛れ込んだかと思うほどに😅
台湾中華は優しいお味でモリモリいけちゃいました👍

腕が鳴るといいなぁ〜(๑´ڡ`๑)
Mayさん 遅くなっちゃったけど
300投稿 おめでとうございま〜す
\(^o^)/🎉👏🎉👏🎉👏
トマトソースのロールキャベツとっても美味しそう✨
ソースが隠し味に入ってるんだ(*☻-☻*)
台北に行ってたんですか?
美味しいもの沢山食べて また素敵なスナップ見せて下さいね(^-^)/
May
みきおさーん♡嬉しいお言葉ありがとう〜😍😍😍リスナもありがとう〜٩(♡ε♡ )۶
トマトソース、カゴメのパスタソース使ったから、楽チンだったよ〜💕
でも、めっちゃ美味しかった〜👍
台北には3日間だけ行ってたの。でも3日間とは思えないくらい食べ過ぎて〜💦SDアップしそびれちゃった〜😂
こんな私だけど、これからもまたよろしくね❗️❗️🙇
ふわとろ たまら〜ん( ˘ ³˘)♥
もぐもぐ! (217)
リスナップ (40)