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手料理
  • 2020/03/15
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江戸の料理 池波正太郎『梅安乱れ雲』より 木賊独活(とくさうど)と蛍烏賊の辛子酢味噌 春を感じるツマミです😋

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山ウドを拍子木切りにして甘酢に漬けたものに青海苔をまぶします。
蛍烏賊は近所のスーパーで売っていたのでオマケです😊

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