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手料理
  • 2020/01/15
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今晩は、鰤の錦野菜、蕪蒸し、蕪アチャラ漬け、里芋と白菜の和風クリームスープ、さつまいもご飯

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今季初めて出会えた聖護院かぶら。漬物と蕪蒸しと、スープに使って美味しく戴きました。

蕪蒸しはぐじがいいのですが今日は鯛で。
蒸し立て混ぜながらふうふう戴く蕪蒸しは冬のご馳走です。蕪と山葵の香りが心まで温めてくれて堪らない美味しさです。

今日も美味しかった!

#晩ご飯 #蒸し物 #魚料理 #和食 #京都の料理
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