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  • 2013/11/07
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ムカゴ入り玄米ご飯

みんなの投稿 (16)
フォローありがとうございます^_^
沢山リスナップもありがと~♡
ムカゴってこういう使い方もできるんですね♪ちょうど家にムカゴが出来てるからやってみよかな☻
ムカゴってなんですかー❓😅
ありがとうございます♫
玄米は、香ばしくて、味がしっかりしていて、美味しいですよね(^^)
いつもはこれに雑穀や黒米も混ぜて炊くことが多いのですが、今回はムカゴ飯なので、お米だけにしました。
素朴なナポリタン、とても美味しそうです(≧∇≦)
宮尾益人 から 里奈
こちらこそありがとうございます♫
お料理や、自家製パンなど、みんなとても美味しそうですね(≧∇≦)
よろしくお願いします(^^)
宮尾益人 から 珍味( ´ ▽ ` )ノ
ムカゴは、素朴な土の風味がいいですね
宮尾益人 から ♥DaiA♦
山芋の茎にできる豆のような形のもので、茎の一部が肥大したものだそうです。
山芋のような粘りはありませんが、山芋に似た土の風味があって、塩茹でにしたり、素揚げに塩を振ってつまみにしたり、ムカゴ飯にしたりして食べることが多いです。
秋の味覚ですね。
山に近い産直などに行くと、比較的手に入りやすいと思います(^^)
むかごナカナカ見ないですね(⌒▽⌒)
たくさんもぐもぐありがとうございます。
宮尾益人 から きゅうちゃん
いつも愛情たっぷりの美味しそうなお料理に、ほっこりと拝見しています(^^)
ムカゴは、よく売っている地域があるのかもですね。
リスナありがとうございます😃
美味しそう&へるしーですね✨
むかご、好きですがあまり見かけないんですよねー。
買えたらこのようにしたいなあ😃🍚
むかご玄米ご飯美味しそうですね! リスナップありがとうございました(^^)
ムカゴ食べたことないです~(>_<)
どんな味なんだろ~???
リスナありがとうございました★
宮尾益人 から ゆぅ
むかご、この季節に産直などで見かけると、素朴な土の風味が恋しくなって、つい買ってしまいます。
宮尾益人 から kzsyk
ありがとうございます♫
野菜たっぷりの生姜焼き丼、とても美味しそうですね(≧∇≦)
宮尾益人 から ひろすけ
なんか、特別にこれ〜っていう味もないんですけど、素朴な土の風味で、季節を感じる食べ物です。
ひろすけ から 宮尾益人
そうなんですね♪
調べたら、山芋の地上に出てるとこにできるんですね★
機会があれば食べてみたいと思います。
ありがとうございました~(*^O^*)
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