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手料理
  • 2018/10/17
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身体ポカポカ〜♬大根と鶏団子のスープ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
大根
150㌘
鶏挽き肉
200㌘
ご飯
75㌘
大3
ごま油
小1
生姜チューブ
小1
小1/3
500cc
創味シャンタン(粉末)
大1
大1
小1/8
生姜チューブわさび
各小1
コーン
適量
ねぎ小口切り
適量
作り方
0
大根は皮を剥き、いちょう切り。ボウル又はポリ袋に●を入れ均一になるまで捏ねる。
1
鍋に大根と◎を入れて火にかけ、沸騰したらコーンを加え、1の肉だねを食べやすい大きさに丸めて入れて火を通す。
2
器に盛り付けねぎをちらす。
3
こちら、教えてもらった味付けで作ったものです。優しい味で身体ポカポカになって美味しかったです。ご馳走さまでした。
4
1500投稿でお祝いしてもらった玉子サンド作ってます。四つ切りじゃないので見た目が違いますが😅と〜っても美味しかったです。ご馳走さまでした。
5
10月19日のランキングに掲載して頂きました。
みんなの投稿 (1)
先日、チコさんにキリ番のお祝いを頂いてコメントをしている時に思い浮かんだものです。
お祝いをして頂いたレシピは、これからの季節の定番にさせて頂きますね。
レシピ書き写しました💕
投稿の量は食べきれず、次の日も食べました😁

スーパーをハシゴしても冬瓜を売っていなかったので大根で作りました。
忠実だったのは鶏挽き肉とコーンとねぎだけって💦
味付けも全く違うので、こちらを記載させて頂きます。
わさびはお刺身やお寿司、ドレッシングに使うだけじゃなくてスープにも使えます。
えぇ〰どうなの?と思いますよね。
創味シャンタンを使っているから中華と思いきや、わさびでちょこっと和風が顔を出します。
わさびの風味はしますがツーンとする辛さはありません。
肉団子にご飯が入っているのは食べたあと軽い感じにしたかったためですが、ふっくら出来上がります。
食べ終わったあとは身体ポカポカになりますよ〜。

チコさん素敵なアイデア有難うございました。
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