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手料理
  • 2018/12/20
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大人のクリスマスリースパン〜マカロン風

レシピ
材料・調味料
はるきらり
85%
アーモンドプードル
15%
砂糖
7%
サフ
1%
卵黄1個分+水
30%
豆乳
50%
1.2%
酒粕(量はお好みで)
20〜30%
ドライフルーツミックス
60%
卵白
1個分
粉糖
卵白と同量
薄力粉
※作り方参照
粉糖
作り方
0
ドライフルーツは、熱めのお湯をかけてしっかり水気を取っておく。

二次発酵後に☆を混ぜたものを表面に塗り、さらに上から★粉糖をかけて190〜200℃で13分〜焼く

☆を混ぜておく。
※卵白、粉糖、薄力粉=3 :3 :2の割合で混ぜる。薄力粉は振ってから混ぜる。

ポイント

後で、レシピ書きますm(_ _)m

ドライフルーツ60%
油脂なしで酒粕30%

焼成前、卵白&薄力粉&粉糖を塗って、更に粉糖をかけてから焼成。

みんなの投稿 (9)
酒粕入りで、大人仕様です😎
ちょっと、水分の計算を間違えて粉を追加したら
予定よりも大きくなってしまい…天板いっぱいのギリギリサイズになってしまって…
そのままでは、保存用の袋に入らず…
焼成後、バラバラに、解体しちゃいました😅
記念の1枚になりました😊
表面はサクッと、中は酒粕入りでしっとり。
毎度の事ですが、❤の形に意味はありません(笑)


#ハート  #クリスマス  #リースパン  #国産小麦  #酒粕  #ドライフルーツ
覗きにきたら な、なんと可愛らしいX'masリースパン💕みーつけた!😍

ネジネジでハート形 サクッと美味しそう💗

飾るのかな。食べるのかな😅

飾りたいよ✨🎄✨可愛いもん😌❇❇
えーこんな綺麗なハートにどうやったらなれるんですか?
しかもマカロン風気になる‼
♥がバラバラに💔笑😂
予想外にハートが大きくなるなんて〜〜😆😍😂
え…でもバラバラに…www🤣🤣🤣
表面のサクッと感が伝わりますね😃
これは絶対美味しいやつだわ😋
そして……またアカン物件😂
chiara から ☆Yumi☆
Yumiちゃん、こんにちは〜🎵

あ、これね…
大き過ぎて、すぐバラバラに解体しちゃったの🤣
飾れたら可愛かったよね😁

カットしたら、ついつい食べ過ぎちゃって…お腹パンパン(笑)
chiara から みったん
みったんさん、こんにちは〜🎵

棒状に成形して、切込みを真ん中から入れて
それを左右3本ずつカットして、編み編みして
最後につなぎ目を合わせて❤にするだけ〜🎵
説明するよりも簡単に作れます✨
バラバラ事件❓😎
chiara から 山本真希
真希さん、こんにちは〜🎵
水分が多くなりすぎて、途中で粉を大量に追加投入していったら、巨大化しました。…にもかかわらず、強引にハートのリースに😁✨
表面サクッと美味しかったです🎵
間違いなく、これもアカン物件ですわ😂
noe
うわぁ💓
めっちゃ可愛い😍
食べれませんねー🥰🥰
chiara から noe
noeさん、こんばんは~🎵
予定よりも粉の量が増えてしまって、大きくなり過ぎたので、冷めてから、ハサミでチョキチョキ解体しちゃいました🤣
いつの間にか、なくなってるパターンです😆
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