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手料理
  • 2012/12/21
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サバ缶ラーメン byサッポロ一番醤油

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
インスタント醤油ラーメン
1袋
サバ缶(醤油味)
1缶
味醂
大さじ1〜2
200cc
薬味ネギ
少々
作り方
1
サバ缶、ラーメンスープの素、水200cc、味醂を入れて弱火で煮る
2
ラーメンを固めに茹でる
3
1⃣の鍋からサバを取り出し皿に盛り付け、残った煮汁に茹であがった麺を入れて一煮立ちさせる

皿に盛り付けたら出来上がり〜
ポイント

味醂を入れると、ぐっと和風になります。
盛り付ける時に煮汁を全て移すと多すぎるので、少し減らしました。

みんなの投稿 (3)
滋賀県湖北地方の長浜市で食べた焼き鯖そうめんが美味しかったので、サバ缶とインスタントラーメンでマネしてみました。

サバ缶の味が移った少し甘みのある煮汁と麺が案外合ってます。

美味しかった〜
これ旨そう!!真似してみます!!
To: sudap 違和感満載の組み合わせだと思いますが、けっこうクセになりますよ。
美味しいですから、ぜひ作ってみてください。
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