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手料理
  • 2018/11/16
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11/16昼食 #昼ごはん #ランチ会 #献立 ピーマンの肉詰め 秋鮭のキノコ蒸し(味噌マヨネーズ) 友達が持ってきてくれた鶏チャーシュー サラダ ほうれん草と水菜の胡麻和え 浅漬け 豆腐とワカメねぎの吸い物 久しぶりの白ごはん

レシピ
作り方
1
☆秋鮭のキノコ蒸し(味噌マヨネーズ)

・フライパンにオリーブオイルを垂らし、玉ねぎスライス、秋鮭切り身を並べる。
2
・キノコ(今回は、エノキ1袋とスライスした生椎茸)をマヨネーズと味噌少々合わせたもので和え、並べた秋鮭の上に乗せ、お酒を振る。
3
・蓋をして蒸し焼きにする。
みんなの投稿 (1)
今日は5人でランチ会。初めは大皿盛りにしてたのだけど、意外と時間がなくて銘々盛りに。
持ってきてくれた鶏むねチャーシュー、しっとりで、美味しかった😋
時間はなくても、しっかりお喋りも楽しんで解散。いっぱい笑った🤣


秋鮭のキノコ蒸しが、思いの外好評❗️だったので、また作ろう♪
もぐもぐ! (60)