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手料理
  • 2021/08/27
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旨味揚げ春巻きとセロリ菜の生春巻き

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ニンジン、ピーマン、ニンジンをみじん切り、牛豚合挽、海老荒みじんと塩胡椒、イサーンチリと合わせる。
2
ライスペーパーを硬めに戻して巻いていく。
低めの温度で揚げる。
3
セロリ菜と海老をライスペーパーで巻く。
ポイント

硬めに戻して巻いて低い温度で揚げないと破れる原因になります。
塩胡椒とイサーンチリだけで旨味たっぷりで色々な調味料で美味しく食べれます。

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#揚げ春巻き#生春巻き#海老#ベトナム料理#エスニック#旨味#イサーンチリソース#ヘルシー#ピリ辛#牛豚合挽
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