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手料理
  • 2019/09/10
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赤のコブラー ♪

レシピ
材料・調味料
好みの果物(モモ系やリンゴ、ベリー等)
砂糖
10〜30g
ダンプリング
薄力粉
70g
砂糖
15g
ベーキングパウダー
4g
しお
ひとつまみ
バター
25g
ヨーグルト
40g
バニラオイル
作り方
1
果物をカットする。硬めのものは薄めのスライス、完熟のものは大きめのくし切り。
砂糖をまぶしておく。
(硬めの果物は一度加熱しフィリングを作っておく。)
2
ダンプリングを作る。
・薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜておく。
冷やしておいたバターをカットして粉類に入れ、手ですり潰す(フープロでも。)
全てが混ざりポロポロになったらヨーグルト、バニラオイル数滴を加えてスプーンで混ぜ合わせる。
ベタベタした団子のような生地になります。
3
オーブン 予熱180℃
耐熱容器に果物をランダムに並べてダンプリングを上からかける。(ベタベタした団子のような感じです)これもランダムに乗せていく。
オーブンに入れ180℃で25〜30分焼く。
4
焼きあがったら熱いまま取り分けて、アイスを添えてどーぞ😊♪
ポイント

今回、薄力粉の半量をスイーツ粉に置き換えてます。
また、シナモン入れても美味しいです😋

みんなの投稿 (7)
完熟プラムとプルーンが安くて即買い!
イチジクも少しだけあったので、フレッシュのままコブラー に😊♪
バニラアイス乗せるので、フルーツには砂糖少しだけまぶして…
熱冷で、すっぱ甘い💓
実は、スイーツ粉が少し残ってたのでダンプリングに混ぜました!ちょいギルフリ😁
この時期美味しいものばかりで目移りします…

#アイスクリーム #フルーツ #パイ #アメリカ料理
美味しそ〜😍
食べたい〜‼️
寝る前に見てしまった〜😂
るん♪ から chieko ♪
ちえこさん😂💓
寝る前投稿です😂💦
夢に出たら作ってくださーい🙋‍♀️💓笑
chieko ♪ から るん♪
😂👍😴🎂
わ〜おいしそう〜💕
オシャレー✨
プラムにプルーンにイチジクの赤いソースがきれい!

お菓子上級者のお料理っぽくてわたしには作れなさそうですが、食べてみたいです💕
るん♪ から むぎこ
むぎこさん、ありがとうございますっ😊♪
半額のシールがついた果物達…わたしには宝に見えました😂💓
完熟してたおかげで赤くキレイなジュースがたくさん!思ってたよりも出てきちゃいましたが😂💦
これ、すっごく簡単です!
ダンプリングの作り方も色あって、バットの上でバター溶かして小麦粉混ぜ合わせたものを流し込んで上からフレッシュフルーツを豪快にのっけてオーブンへ…という方法もあります😊
アメリカの動画とか見ると簡単に作ってるから面白いです😋cobblerで検索してみてくださーい😁🎶
むぎこ から るん♪
半額シールがついた果物が宝に見える気持ち分かります😄
半額だといつもより惜しみなく使えて嬉しいですね♬

色んな作り方があるんですねー!
cobbler、調べてみます♪
ありがとうございます💕
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