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手料理
  • 2020/04/05
  • 304

大根と角煮

レシピ
材料・調味料
豚バラブロック
500~600g
大根
1/3本
長ネギの青い部分
1本分
生姜(チューブでも可)
1かけ
にんにくチューブ
小さじ1
⦿調味料
しょうゆ
大さじ4
みりん砂糖
大さじ3
味噌
大さじ1
150cc
刻みねぎ(盛り付け用)
適宜
人数分
作り方
1
鍋にブロック肉と切った大根を入れ、ヒタヒタに水をいれ、生姜、にんにくチューブを入れて15k分煮る。
2
その間に茹でたまごを作る。
鍋に水からたまごをいれ、蓋をして沸騰したら6分。
すぐに流水につけておく。
蓋をしたまま譲っておくと殻が剥きやすい。
3
①を一旦ゆでこぼし、豚バラを切って、フライパンでり表面を焼く。
4
きれいに拭いた鍋に豚バラと大根をもどし、分量の水と調味料を加えて、圧力鍋(高圧)で沸騰したら弱火にして20分煮る。
5
盛り付けて茹でたまごと刻みねぎをのせる。
みんなの投稿 (8)
いつか作った角煮です。

#角煮
#大根煮
素晴らしい👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻お裾分けて〜〜〜🙇🏻‍♂️❤️
まなまな♡ から Makoko
まこっちゃん、ありがとう~ヾ(*´∀`*)ノ
どぞどぞ❤️( ´ ▽ ` )ノアーン
Makoko から まなまな♡
似たようなお弁当食べました😂
有難うございます‼️
まなちゃんコンバンハー(o´ω`o)ノ~~

つやつや角煮めっちゃ美味しそー♡
しみしみ大根がまた美味しいのよね〜
たまごもm9(≧ω≦)ノァハハ最高!!!
まなまな♡ から かおちゃん
かおちゃん💓元気ーー??
来てくれてありがとう!!
そうそう!かおちゃんに、ほんとはつくフォト←でいいの?(よくわかんなくて😅)
しなきゃならなかったのだけど、息子が引越し前の最後の食事に何がいい?と聞いたら、かおちゃんのヤンニョムチキンだったの!息子の呼び名は「赤いお肉」だけどね(^^;;めっちゃ気にいってて、私も好きだから、ちょくちょく作らせてもらっていたよ❤️
この場を借りて「ありがとうね💓」🙏🙏🙏
北海道はどうかな?コロナ、、かおちゃんも気をつけてねー
かおちゃん から まなまな♡
うんうん!
気分はかなり滅入ってるけど何とか元気〜
(ノ∀`)タハー
今はみんなそうよね!

赤いお肉〜(*´艸`)
本当よく作ってくれてたもんね♡
お弁当にもたくさん入れてくれてありがとう!

てか
息子君も引越ししてしまったんだね!
いや〜寂しいでしょ( ; _ ; )

今は寂しいより先に心配もあるよねー
もう私も毎日生きた心地しないくらい心配してるわ〜(;▽;)

北海道少し落ち着いできてるようだけどね
でももう誰がなっててもおかしくない状況よね!!

まなちゃんもくれぐれも気をつけてねー!
まなまな♡ から かおちゃん
息子は一旦戻ってきたよ。
授業も延期になってひとまず5月まで、こちらだよ。
こんなになるなんてちょっと異常だよね💦
どこで感染するかわからないね、んー、本当に心配だよね。
なんとか頑張って乗り切ろうね!
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