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手料理
  • 2014/10/29
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柿とお塩。

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柿の燻製風白和えと昆布〆。

白和えは刻んだいぶりがっこ入れて、仕上げに燻味塩ぱらりしたなんちゃって燻製風味。

昆布〆は昆布と北海道物産展でゲットした羅臼昆布塩でダブル昆布パンチかましました。

今って色んなお塩があって面白いですな。
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