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手料理
  • 2015/01/22
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エテカレイの煮汁🐟煮込んだうどん🍲

みんなの投稿 (5)
カレイの煮付けの煮汁が生臭くなくて良いだしが出ていたので捨てずにうどんを入れて煮ました。半熟ゆで玉子を入れて煮ました。
風流料理人 から まいり
カレイの煮汁でうどん出汁とは、さっぱりしながらコクのある味なんでしょうか⁈
この時季のカレイは美味いですからね〜😋
まいり から 風流料理人
風流料理人さん、こんばんは😄
いつもたくさんのもぐもぐ、リスナップありがとうございます😊💕

味を見たら、すき焼きでは無いけど魚の旨味が出ていたので うどん❗️って思いました😋
エテカレイは美味しいですよね😆
エテカレイって初めて聞きました!
煮付けも美味しそうだったし、二度楽しめるっていいですよね♪
まいり から ふぅちゃん
ふぅちゃん、こんばんは😄
エテカレイは島根県産だったよ👍

多分、冷凍のカレイは皮が真っ黒だけどエテカレイはアメリカ産とかよりも皮が薄い茶色かな❓
でも、キメも細かい身で美味しいからオススメだよ😋
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