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手料理
  • 2018/10/20
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朝ごはんから、絹しょうゆをいろいろ使ってみた

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【絹しょうゆ+生七味ほか】
絹しょうゆ、何とブレンドしたら美味しいかなっていろいろ考えたけど、元の味がわかる感じがいいよねと思って、シイタケの焼いたのに生七味を振って、しょうゆをかけてみた。これは合います。ピリ辛感を、絹しょうゆの繊細な旨味が包んでまろやかになる感じ。せっかくだからウインナーのケチャップと、卵焼きにもチュチュっとかけてみる。注ぎ口がスポイト状なので量の調節が簡単で、テーブル使いに適しています。目玉焼きはソース派なんだけど、これが来てから、黄身を箸でつついたところにしょうゆを垂らして食べてます😊
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