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手料理
  • 2019/12/04
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トマトと豆腐の冷製スープ

レシピ
材料・調味料 (2~3人分)
絹豆腐
半丁
トマト
中ぐらい1個
コンソメ顆粒
小さじ1
お湯
200cc
少々塩
作り方
0
塩以外の材料をミキサーに入れトロトロにします。
1
塩で味を調節し、網でコシたら冷蔵庫で冷やせば完成です。
ポイント

しっかりコスことです。

これは冷製にしていますが温かくしてもおいしいです。
温かくする場合はコシた後にお鍋で温めるかレンジでチンして下さい。

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