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手料理
  • 2014/06/13
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namastelotus michakoさんの肉厚レタスサンド🙏ベーグルでないことお許しください。

みんなの投稿 (7)
レタスの厚みで食べ応え抜群❤️
たくさんたべてもヘルシー過ぎる。ありがたや〜( ̄^ ̄)ゞ
ベーグルではないパン自体も美味しそうですね♡(*´∀`*)
くま から 山本真希
マキさん、ありがとうございます。
天然酵母をちょっぴりお休みして、 イーストで作ったカンパーニュです。ライ麦と全粒粉を合わせて生地の20%配合して常温で発酵したのですが、最近天然酵母のパンを長時間発酵で作っていたためか、風味がものたりない気がしてしまいました。
手間と時間はかけるべきですね。
酵母をぼちぼち仕込もうと思いました。
ベーグルつくろー(•⚗ั౪⚗ั•)
大きなお口で〜(^○^)
食べた〜い*\(^o^)/*
くま から yucca@
ふわっザクザク〜っですよ。
たーんと召し上がれ(^-^)/
ありがとうございます。koichiさんのカンパもすごくおいしそうでした♡
ライ麦や全粒粉でとても味わい深くなりますよね。
私もがんばります。
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