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手料理
  • 2014/11/19
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チキンの梅ぇソース照り焼き!ネギ焼き添え

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏ももでも胸でも
1枚
エリンギ
1本
ネギ
半分
タレ)梅肉
3個分
タレ)醤油
大さじ1
タレ)
大さじ1
タレ)
大さじ2
タレ)蜂蜜
小さじ1〜2
サラダ油
おおさし1
小麦粉
大さじ2
ひとつまみ
作り方
1
鶏肉は、観音開きにして、
平らにする。
1センチ間隔で、浅く切れ目を
入れる。塩をふる
梅干しは、種をとって
包丁で叩く叩く叩く😁
2
フライパンに、サラダ油を熱して
お肉に小麦粉をまぶす。
皮目から焼く
こんがり焼き目がついたら、
ひっくり返す
ネギとエリンギもフライパンの端で
焼く
3
焼き目がついたら、弱火にし
蓋をして、3分蒸し焼き。
蓋を外し、中火に戻し
タレを混ぜ合わせ、お肉に絡める
タレにとろみがついたら、火を止める
盛り付けの際、煮汁もお肉にかける
ポイント

大葉をのせるとおいしいです♡

みんなの投稿 (24)
梅肉ソースが、美味しくて
酸味と濃くがあってお肉も
やわかくなりました(*^^*)
美味しくて2週間内に
3回食べました😊

でも、いつも塩加減が、違うのは、
私が調味料適当に計るからか😅
体調の違いなのかなぁ😵
梅ぇのね!!(●´ڡ`●)

ネギもいいねー
梅の酸味が入るとまた美味しそうですね~(;A´▽`A
ハルさん、こないだからお料理のタイトルに勢いがあっていいですね(笑)
これ、めっちゃ美味しそう💖⭐︎しましたよー✨✨😆
ハルチャン、クック 見たよ。 保存したから(^ワ^=)
ハル から おりぃ
おりぃさん、こんばんは(*^^*)
梅ぇ〜ですよ😁
ネギ焼きも、味しみて
うめぇです😊
コメントありがとうございます♡
ハル から みったん
みったん、こんばんは(*^^*)
ありがとう(#^.^#)
梅を叩いて、ソースに入れたら
酸味が美味しくてお肉、柔らかく
なったよ(*^^*)
リスナもありがとうございます♡
ハル から 咲きちゃん
咲きちゃん、こんばんは(*^^*)
タイトル褒めありがとう😁
これ、梅ぇですよ*\(^o^)/*
ネギもおいしいよ♡
⭐︎つけてくれて嬉しい(≧∇≦)
ありがとう♡
ハル から Hiro
ひろ、ありがとう♡
クックパットは、今、5人の
人が、フォルダ保存してくれてる
*\(^o^)/*
クックは、それがわかるから
いいところよ(*^^*)
カレケチャマヨ丼は、0だけど^^;
ハルさん、元気の出るタイトル!賛成♪

うめえええええって、言いたくなる~(≧∇≦)
梅ぇ〜ソース!めっちゃ梅ぇ〜💕
サッパリしてて 美味しそ~❀.(*´◡`*)❀.
やわらかいイメージのハルさんがチャキチャキの江戸っ子口調だと‥面白すぎる(笑)(*´艸`)
お料理もべらぼうに旨そうッスね!てやんでい(笑)(≧∇≦)/
ハル から ゆっこ
ゆっこさん、おはよう(*^^*)
ゆっこさんまでタイトル褒め😁
ありがとう*\(^o^)/*
梅ぇ〜よー(≧∇≦)
ハル から chi-ko
ちーこさん、おはよう(*^^*)
梅ぇソース、さっぱりだけど
まろやかで濃くもあって
めっちゃくせになるのー(*^^*)
リスナありがとうです♡
ハル から 山本真希
まきさん、おはよう*\(^o^)/*
てやんでい(≧∇≦)笑笑
まきさんから、そのイメージ
なしなし🙌🙌笑😂
梅ぇソース、うめぇから
思いつきましたよー*\(^o^)/*
いつも
おいしいばかり言ってるけど😅
リスナありがとうです♡
うめ~ソース(笑) 聞くだけでも酸っぱいけど、梅好きだからたまらない~
美味しそう~🎵
これクセになるの分かる〜(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)
今すぐ食べたいもーん😍
梅肉ソースってホンマに優秀やわ〜✨
ハルちゃん〜これもいいなー💗
なんか作りたいのたまってきちゃったー💦
梅でサッパリおいしそう😍
梅肉ソースいいね~(*´∇`*)大好きな鶏と♪食べてみたい~♪
ハル から りえぞ~
りえさん、こんにちは(*^^*)
コメントリスナありがとう
ございまーす*\(^o^)/*
梅、3個使うけどそんなに
酸っぱくないんですよ(*^^*)
梅が入ってるから、くせになる
美味しさです(*^^*)
ハル から ゆりえ
ゆりえちゃん、こんにちは(*^^*)
コメントリスナありがとう♡
梅ソースって、日本人は、
みんな好きだよね(*^^*)
梅3個も使うけど、酸っぱく
なくてくせになる味なの(*^^*)
ハル から Tomoko Ito
ともこさん、こんにちは(*^^*)
コメントリスナありがとう*\(^o^)/*
梅肉ソース、おいしいですよ〜♡
梅3個使うけど酸っぱくなくて
くせになる味なんですよ(*^^*)
しゅんやさん、こんにちは(*^^*)
お料理もなさるんですね♡
素敵なパパさんに、作って
もらえるなら、めっちゃ嬉しい
です(*^^*)
リスナもありがとうございまーす♪
ハル から とも
ともさん、こんにちは(*^^*)
見に来てくれてありがとうございまーす*\(^o^)/*
ともさんの秋刀魚ともさんの茄子の梅味煮?とレシピ覗いたら
味付け似てましたよ(*^^*)
だから、今度は、ともさんの
レシピ作ろうと茄子買って
来ましたよ(*^^*)
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