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手料理
  • 2015/02/08
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ブラック・うちなん&雪塩ちんすこう(カルーア風味?)

レシピ
材料・調味料
【ブラック・うちなん】
カルーア
20ml
泡盛(今回25度)
40ml
【カルーア入り雪塩ちんすこう】
カルーア
30ml
砂糖
10g
薄力粉
70g
サラダ油
30g
宮古島の雪塩
1g
作り方
1
【ブラック・うちなん】
グラスに氷、カルーア、泡盛を入れてかき混ぜる。
2
【カルーア入り雪塩ちんすこう】
ボウルに油、砂糖、カルーアをいれてよく混ぜる。
薄力粉を入れてよく混ぜる。
雪塩を入れてよく混ぜる。
10gの団子を作り、クッキングシートで挟み平らなもので2/3から半分位潰す。
オーブンで160℃で12分焼く。
冷めたらサクサク!

※オーブンにより温度と時間は違います。
※クックパッド参考でアレンジしました。
ポイント

カルーア無しのちんすこうは砂糖を~30gに。

みんなの投稿 (12)
カルーアのモニター当たりました。ありがとうございます!

カルーア+ウオッカ=ブラック・ルシアンをもじって、
カルーア+泡盛=ブラック・うちなん!

沖縄=うちなー…と、言うことで…😅

泡盛はスッキリ系のを選びました。泡盛+コーヒーは相性が良いので美味しいです。この飲み方でアルコール度数23度なので注意!

ちんすこうはカルーアのコーヒー風味が飛びやすいので厳しいです😖

カルーアでSweetドリンク❤️🌺
モニター当選おめでとうございます♪
カルーアはアルコールデビュー当時によくカルーアミルクでお世話になりました꒰*´∀`*꒱
ネーミングがオシャレですね!
泡盛とのコラボは未知の味ですが、アッチさんのお墨付きなら美味しいんだろなぁヽ(≧▽≦)ノ
ただ、23度は私酔いそうです(笑)
アッチ から ふぅちゃん
ふぅちゃん( ´ ▽ ` )ノ
ありがとうございます!
当たりましたよ〜。当たったはいいけどどうするか…?考えた結果これ。ネーミングしっくりきました。

泡盛コーヒーと言う商品もあるし、泡盛のブラックコーヒー割りも沖縄で教わったのでオススメです!
コメントまでありがとうございます
(*^_^*)
きゃー沖縄ですね〜 いいですよね、当選おめでとうございます(*^_^*)
アッチ から Yukiko 1008
ユキコさん( ´ ▽ ` )ノ
寒いですからね〜、こんなん作って気分転換です!
コメントありがとうございます!
ハイサイ❗️
ご無沙汰してすみません🙇
ルシアン=うちなん…イカしてる👍
いちどうしさんにもご無沙汰なので、あとで見に行かなきゃ💦
バックのシーサーがウチナータイムに誘いますね〜😋

20代、久米島にいた頃、久米仙一升瓶を牛乳とガムシロで割ってカル仙とか、コーヒーで割って黒仙とか…ビーチで乱痴気騒ぎしていた頃を思い出しちゃいました😱
まったく若気の至りです…💧
アッチ から 風流料理人
ハイサ〜イ🌺風流さん( ´ ▽ ` )ノ
時々ヤバそ〜な飲み方聞きますよね。
練乳入れたりとか…
けど美味しいんですよね〜。
牛乳も合うし、コーヒーも合うし、
もともとクセがあるからなんか混ぜると飲みやすくなっちゃうんでしょうね👍

久米島か〜。いーな〜🌴
風流料理人 から アッチ
初めて久米仙のんだ時は噴き出すかと思いました💨
あの何とも言えない、スースー感❓みたいのがダメで…でも、三年も居りゃ〜立派な島人になっていました😄
よほど順応したのか、胸毛が生えましたから😱
アッチ から 風流料理人
私も初めはダメでした❌
けど沖縄料理と一緒に飲むうちに美味しくなってきました✌️

胸毛エピソード最高です😆🎊🎉
風流料理人 から アッチ
いや〜、参りましたよ…😩
背中毛が生えなくて本当よかった🙌
May
きゃ〜(๑>◡<๑)
激しく強そうな〜(*´艸`*)
カルーアだけでもクラクラなのに〜(。>∀<。)
さすがです👍
泡盛のコーヒー割りは気になるなぁ。。
アッチ から May
メイさん( ´ ▽ ` )ノ
これは甘くて飲みやすいのでちびりちびりいかないと😖💥
ブラックコーヒー割りはスッキリアッサリでまじオススメです👍✨
コメントまでありがとうございます❗️😄
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