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手料理
  • 2017/12/24
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クロワッサンティラミス

レシピ
作り方
1
生クリームにグラニュー糖を入れて、ホイップになるまで泡立てる
2
①にマスカルポーネチーズを入れて混ぜる
3
クロワッサンを横に2-3枚、縦に半分に切る
4
インスタントコーヒーをお湯で溶かし、③のクロワッサンを浸す
5
器などに④のコーヒーに浸したクロワッサン、②のマスカルポーネクリームを交互に重ねる(3層ずつ)
6
⑤に、ココアパウダーを茶こしで振る
7
お皿に盛り、お好みのフルーツ、ビスキュイで飾り付ける
ポイント

*クロワッサンとマスカルポーネクリームを層にするとき、イワキの耐熱ガラスストッカーのハーフを使いました。
*クロワッサンをのせるときは、盛り付けの時を考えて、中央に少しスペースを空けると、スプーンなどでも簡単に取り分けることができます。

みんなの投稿 (1)
クロワッサン🥐で作ったティラミスです✨
スポンジを焼く手間が省けるので簡単にできます。
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