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手料理
  • 2014/10/23
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ハンバーグステーキ

レシピ
ポイント

氷にボウルの底をあて、肉と塩で毛羽立つまでシッカリと捏ねる事です。

みんなの投稿 (1)
一次結着を大切にしたハンバーグは肉汁が流れ出ません。好みですけどねww
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