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  • 2015/05/30
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ココナッツオイルde おからチョコバナナスコーン

レシピ
材料・調味料
強力粉
150グラム
おから
150グラム
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
20-30グラム
ココナッツオイル
大さじ3
バナナ
*はお好きな具材を。
チョコレート
ナッツ
作り方
1
オーブンを180-200℃に温めておく。
2
ボウルに強力粉、おから、ベーキングパウダー、砂糖を入れて手でぐるぐる混ぜる。
3
ココナッツオイルを加えて手で混ぜる。べたつきますが、混ざるとまとまってきます。水分が足りないようなら、牛乳や豆乳を少し足してください‼
4
まとまってきたら、お好みの具を加えて、折り畳むように混ぜていきます!半分に折り畳んで、90度回転、半分に折り畳んで90度回転を3-4回繰り返す。
5
厚みを持たせて広げ、お好きな型で型抜きする、または包丁でお好みの大きさにカットする。
6
カットした断面には触れないように、予熱したオーブンで15-18分焼いて出来上がり~
7
本日の次女(笑)!家周りの草むしりを手伝ってくれました~汗だくで帰ってきて、ひとしごとしてきたよ~とか言ってる姿に笑ったよ〰
みんなの投稿 (1)

こんにちは~❤

ワタクシ、これから年1の?!女子会~(*≧∀≦*)
高校の同級生と女子ふたりご飯です‼

毎年、私のお誕生日にお祝いとして連れ出してくれるの(笑)。お誕生日は秋なんだけど、なんだかんだとお互いに忙しくて〰
彼女のお子さまたちは小学校の高学年と中学生~
私のバタバタをたまには夫に全て委ねて~と(ちなみに夫も高校の同級生!なので、彼女は夫のこともよーくしってます(笑))ということで❤

そんな彼女へプレゼント~と思い、このまえ作って美味しかった、ココナッツオイルのおからスコーンを焼きました‼

娘たちもココナッツオイルの香りがお好みで、これを使うとすぐにキッチンにやって来ます(笑)。
オーブンからいい香りが~(*≧∀≦*)幸せ❤

今日はバナナ、アーモンド、チョコレートのテッパンの組み合わせで(^^)d

焼きたてはカリカリ~
おから入りなので、時間がたつとどうしてもしっとりするんだけど、それはそれで美味しいし、トースターで少しカリっと焼いてもらっても美味しいです🎵

甘さはお好みで調整してくださーい❤


ではでは~
行かないで!連れてって!!という娘たちを振りほどいて(笑)今日は女子学生(笑)?!に戻って楽しんできまーす( v^-゜)♪

#簡単・スピード #ゆっくり丁寧に楽しむ♪休日のブランチネタ #おかし・デザート