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今日の朝ごはんです。
パンは、スライスしたりんごとチェリーモッツァレラを乗せてトーストし、はちみつをかけました。美味しかった〜。
サラダはベーコンとしめじと舞茸を、多めのオリーブオイルでソテーし、バルサミコ酢、塩胡椒で味付け。これがドレッシング代わりです。フリルレタス、ベビーリーフの上に乗せて。
アボカドは固かったものの残り。オリーブオイルで焼き色がつくまで焼いてスパイスソルト。周りが少しカリッとして美味しい。
あとは作り置きの紫キャベツのマリネとキャロットラペでした。

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