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手料理
  • 2019/09/10
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無花果の甘いアマレットソースもどき。 #果物のひと皿より

みんなの投稿 (8)
アマレットがなかったので、、
代わりに2年物の枇杷の種酒で,
白バルサミコ酢もないので😅白ワインビネガーとメープルシロップで。
材料がなかなか揃わないのが難点😅

ざるチーズを添えて。

本通りじゃないけど😂美味しかったです💕


#黒無花果#白無花果#スケイルさんの本#季節を楽しむ
そーなんですよねー😅
私も立ち読みしてて、そこが引っかかりました💦でも色々と参考にはなりますよね☺️

結果美味しければ🙆‍♀️ってことで😁👍
イチロッタ から yucca@
おはよ〜yuccaちゃん!(^∇^)
↑↑↑
悩んで初めに戻った。(ー ー;)

これ、凄いな!枇杷の種酒、味わからんけど良いんじゃない?アマレットも確か種やろ?杏仁かなにかの?ウソかもしれんが。
白ワインビネガーとメープルシロップで白バルサミコ酢ってのには驚いた!
これは凄い!天才やないの!?(@_@)

ビジュアルだけじゃなく、素晴らしい料理だね、びっくりたまげた!(*☻-☻*)
yucca@ から みずほ
みずほさん😅
食べてみたいが、材料無し😑💦なところが悩ましいですよね😂

アマレットも一応、酒屋さんに見に行ったんです。でも、そこは大瓶しかなくて、これは、きっと持て余すから辞めました😂
白バルサミコ酢も、白ワインビネガーとメープルで置き換えれるんですね!

そそ😚結果美味しければそれでヨシです😆👍

きてくださってありがとう💓
yucca@ から イチロッタ
イチさん😃
↑↑↑
私は、これでいかせて頂きます😆

枇杷の種酒、私もSDでこのはさんに教えて頂いたんです。
2年待つとか、、、
やっと今年、解禁🍾
とってもいい香りがするんですよ!色も木の葉色。リキュールでも使うんですが、薬効成分があるとかで、イボとか口内炎とか、お肌にもいいんだそうですよ✨
今も、化粧水にチョロンと入れたり、お風呂に入れて使ってます😁効果やイカに(笑)
あるのいいなぁ~😆

白ワインビネガーとメープルシロップは、本に書いてあったんですよー!😆
私が、思いつくわけがない😅笑

無花果もいろんな味わい方があるんですね😃
秋刀魚との組み合わせもありました。
おもしろいです♬︎♡

きてくださってありがとうです💓
枇杷の種酒…
その風味と味の想像がつかない🤔

うちはカクテルにも使うので、アマレットを常備してます(笑)
yucca@ から 麻紀子
麻紀子さん🍸

酒屋さんで、アマレットを買おうか迷いましたが、大瓶しかなくて💦700mlはチト我が家には大きすぎて断念しました😅
麻紀子さんは、カクテルにも使うんですね🍸大瓶てすか?😆

枇杷の種酒は、杏仁っぽい香り感じがします🤔
本とは違うもどきだったけど😅美味しかったです~😃
麻紀子 から yucca@
700mlは我が家にとっては大きいと思わないサイズです。ウイスキーやリキュールの通常サイズの瓶より少し小さいし、アマレットの左右にはウイスキー、ブランデー、リキュールが並んでいるので、その間に置いたらむしろ小さく見える(笑)
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