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  • 2013/10/09
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カナダ産松茸と魚沼産マコモタケの網焼

みんなの投稿 (7)
宮尾さん
食べてるものが渋いですね!
紫食用菊も大好きです。
(別名ど忘れしましたが)
マコモダケ食べてみたい😍
マコモ茶は飲みますが茸は未経験です😋
宮尾益人 から romie
紫食用菊、山形の方では「もってのほか」と言うらしいです。
マコモタケは、北魚沼の産直で、大量•格安で売っていたのを買ってきました。
焼いて食べると、ウドのような食感で、筍とアスパラとトウモロコシを合わせたような味がします←わかりにくいσ^_^;
鱈と牡蠣のホイル包み焼きも、帆立貝と日高モッツァレラのマリネも、メチャクチャ美味しそうで、ワインが飲みたくなります(≧∇≦)
name_undef から 宮尾益人
ワイン飲み ながら食べてました〜
いいアテでしたよ。
あ、もってのほかだ!!!
ありがとうございます。
スッキリしました(^-^)
マコモ食べたい…♡
おはようございます(^^) 秋らしい食材で美味しそうですね!リスナップありがとうございましたー♬
宮尾益人 から kzsyk
ありがとうございます♫
ホイルで包んで、網の上で焼いただけですσ^_^;
カレー&チキンのハーフ&ハーフは、夢のドリアですね!
大豆製品には目がないので、湯葉のお料理、たまりません(≧∇≦)
盛り付けも器も素敵で、喉から手が出そうです(^^)
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