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手料理
  • 2015/03/05
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豚バラナンコツとこんにゃくの味噌煮🍴

レシピ
作り方
1
豚バラナンコツは熱湯に入れて油抜きする

圧力鍋にお肉がかぶさる位のお水と油抜きした豚肉を入れて圧がかかったら弱火で15分煮る

圧が抜けたらちぎったこんにゃくと☆を入れて煮込む

最後にこれまたちぎったキャベツを入れてひと煮立ちで出来上がり♪

☆の分量はお好みで
生姜やにんにくを入れても美味しいよ
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豚バラナンコツが大好きな我が家
にんにく生姜をたっぷりにしたかったけど、息子の塾が臭い物禁止なので💦
今日は塾なのでシンプルに作りました
いやーん!!!これ美味しそうだー♡家の息子絶対好きだよ~♪

ただ豚バラ軟骨って普通にスーパーに売ってるのかなぁ??今度探してみようっと!
かおりん から ゆっこ
ゆっこちゃん
ナンコツねぇ、前はどこでもあったんやけど最近なかなか見かけんのよ
これはたまたま見つけて飛びついたのさ😁
本当にプリプリで食べるならもっと肉厚のものが美味しいよ♪
コリコリ系好き〜💕
つまみに最高だね❗️🍺🍷
圧力鍋使った事ないんだけどf^_^;)、長時間煮込まないとダメかしら??
圧力鍋で軟骨柔らかくなって
メチャメチャ美味しそう😍

臭い物禁止って😂
にんにくを
食べちゃダメなの〜😂😂😂
どんだけ⤴︎ 笑

豚バラ軟骨スーパーで見ないなぁ…
上の段とかにあるのかな…
かおりん から みきこ
みきこちゃん
おはよ♪
これね、もっと厚みのあるお肉が美味しんよ😄
でもね、厚みが出るほど圧力鍋必須なのさ
この時期もしストーブつけてるなら、普通のお鍋でもじわじわ煮込めるんやけどね🍲
軟骨が柔らかめの食べごたえになって美味しいぞ💞
かおりん から ボンバー
ボンバチャン
おはよ♪
昨日は素敵なつくフォトありがとね✨
この軟骨、前はどこにでもあったんやけど近頃のあまり見かけんのよね
こんなに美味しいのになんでやろ?って言うてた時、偶然出会えたとよ🍀
にんにく❌って笑えるやろ
臭いと勉強に集中出来んのやろか😁
どっちにしても集中してないんですがね
軟骨だー💕
これ、美味しそうだね〜‼️
私も大好物よ〜〜。

ゆっこちゃんと同じく近所のスーパーでは売ってないかも💦見つけたら即買いしまっす😍

塾、臭い禁止なのね〜。職場では、そういうの聞いたことがあるから、塾で社会勉強も兼ねてるね⁉️
かおりん から りまこ
りまこはん
おはよ♪
やっぱなかなか見かけんのやね
小さい頃うちの父が肉屋で仕事してて、とびきりのやつを持ってかえって作ってくれてたんよ
父の味やね👨
りまこはんも好きなんや~💞
そそ、職場の臭禁は聞くけど塾は珍しいよね
息子、必ず歯磨きして行ってる😁
みきこ から かおりん
買ってきた豚ナンコツ😁…でも圧力鍋ない(笑)ストーブもない😓
今夜ひたすら炊いてみる〜😅
かおりん から みきこ
みきこちゃん
その行動力凄し✨😁😁
炊いて炊いて~🔥
明日食べたらしみしみでウマウマになるよ~💞
因みに大根なんかも合うよ
え!?
臭いもの禁止って!?
食べ物!?にんにくとかの事!?
臭いもの禁止とかってあんのー( ̄□ ̄;)!!
私、びっくり((((;゜Д゜)))
スタミナつけさせロー!!
デンジャラス臭プンプンで乗り込こんじゃうゾ~←バカ
しかし軟骨トロトロ美味しそう~
圧力鍋のない我が家はこれは炊飯器で行くしかないー
軟骨好きー!!(*≧∀≦*)
だけど、やはりうちの近所でも売ってないぞよ…(;´д`)
見落としてるだけかなぁ?
今度目を皿のようにして探してみるよ(*´∀`)
かおりん から みったん
みったん
お!炊飯器か!!
そりゃ名案やね♪
私は毎日帰りが遅いから、圧力鍋は結構重宝しとるんよ
サイズ違いでいくつか持ってる😁
臭いの禁止って凄いやろ
息子の塾は個別指導で小さい仕切りで1:1やから臭いと嫌なんじゃない?
でもね、先生は臭いらしいよ(笑)
かおりん から めぐチー🌿
めぐぴょん
じゃ、見つけたら目の皿にのっけてスナップよろ😁
確かになかなか見かけんのよね
少し前までは肉厚のゴツイやつが沢山あったのにな~
おでんに入れてもウマウマよん♪
かおりちゃん😄
食べた…美味しかった😋って事後報告(笑)
実はね、長時間炊く時間がなく、ちょこちょこ火を入れてて、軟骨がある程度柔らかくなったら大根とかこんにゃくとか入れようと思いながらその都度味見してたら無くなったんよーー😭(苦笑)
軟骨好きだから圧力鍋のようにトロトロにならなくても良かったわ😅(笑)犬🐶のようにガリガリボリボリいただきました〜
また買ってきて作るね〜(笑)取り急ぎご報告まで😄あはは💦
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