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手料理
  • 2018/08/11
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夏のカレーつけ麺と中華つけ麺

レシピ
材料・調味料
中華麺
4人分
ネギ
適量
カレーつけ麺のタレ
豚ひき肉
100g
甘唐辛子(ししとう)
8個
椎茸
2本
カレー粉
小1
ごま油
大1
だし汁
500cc
醤油
大2
みりん
大2
味噌
大1
砂糖
大1/2
中華つけ麺のタレ
薄口醤油
大4
大4
砂糖
大1.5
だし汁
200cc
ごま油
大1/2
生姜すりおろし
適量
具材
ハム
100g
きゅうり
1本
2個
カニカマ
適量
ミョウガ
1本
作り方
1
小鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて炒め、更にカレー粉と椎茸を入れて馴染んだらだし汁を注ぐ。

沸騰したら甘唐辛子を入れ柔らかくなるまで煮る。

醤油、みりん、味噌、砂糖を加え一煮立ちさせる。
ポイント

カレーつけダレは熱くても、冷やしても美味しい!

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冷やし中華のつけ麺
カレーつけ麺と中華つけ麺の2種類作りました!

夏はさっぱりと冷やし中華ですね🍀

2種類のつけダレは、どちらも醤油とだし汁ベースです😁

定番の中華ダレはもちろんいいけど、カレーつけダレも夏場にぴったり!
食欲アップです👍
こんにちは(* ^ー゜)ノ

二種類のつけダレ😃😍😋
スパイス効いたカレーダレいいね!

😆レシピ覗いちゃいました!(^^)v
両方味わいたいな💛😉
欲ばりなのです。ww
tachi から ☆Yumi☆
ユミちゃん
こんにちは〜

どっちのタレもいいけど、両方お勧め😁

夏のお昼は麺がいいね〜🍀

今日から16日まで、夏休みだよ〜✨
ユミちゃんもお休みかな⁉︎
☆Yumi☆ から tachi
16日までも?😃長いね‼
うやらま(๑❛ڡ❛๑)

私は日曜 月曜 水曜 木曜休み。😅
火曜日だけナゼか仕事なの😹

夏休み ゆっくり楽しんでネ😉
☆Yumi☆ から tachi
間違えてる(笑)😅

うらやま~ でした。😜
tachi から ☆Yumi☆
そうなんだ〜
明日から楽しんでね🍀

僕も明日は温泉に一泊♨️してから
愛知の実家に帰って、お盆はお墓まいりだよ😄
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