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手料理
  • 2016/10/10
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濃厚‼︎海老のビスク♪ お刺身で残った頭と殻で☆

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赤海老のお刺身で、残った頭と殻で海老のビスクを作りました!
頭と殻を鍋でガシガシ炒めて、コンソメで煮て、濾して〜、、初のお料理でしたが思ったよりは簡単でした。
めちゃくちゃ濃厚♪
パスタソースにもいいかもしれません✨
海老ミソたっぷりだったので、なんかないかな〜と調べたらヒットしたのがビスクでした!
おすすめです❤️
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