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手料理
  • 2014/07/23
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キャベツとヒヨコ豆のターメリックスープ

レシピ
作り方
1
キャベツとセロリの葉は、せん切り、トマトはザク切り、玉ねぎ、ニンニク、生姜は、みじん切りにする。
2
鍋にひまわり油と、クミンを熱し、
玉ねぎ、ニンニク、生姜を炒めます。
トマト、ヒヨコ豆、岩塩をひとつまみ入れて炒めます。
だし、ターメリックを加えて、蒸し煮にします。
3
柔らかくなったら、薄口醤油を小さじ1/2、キャベツ、セロリの葉を加えて、蒸し煮にし、岩塩で味を整えます。
みんなの投稿 (1)
kaz
蓮村 誠さんと、青山 有紀さんの、
アユールベーダ式 毒出し完全スープの、
レシピです。
体のだるさ、むくみにいいようです。
もぐもぐ! (20)