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手料理
  • 2019/07/15
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ある日の朝ごパン ホップ種、プルーン&レーズン酵母の山食〜キタノカオリ〜

みんなの投稿 (1)
こんばんは!
2019.07.15(月)
今日は☁️☁️☁️23℃の予報でした

山食修行はほとんど実験のようになってます🙈💦

家にある酵母を色々入れてみてます😚
あーーー💦
ホワイトボードに書いたメモ📝消しちゃって、この山食の配合は謎です😅

発酵中、寝落ち😪で少々発酵オーバー😱💦
キタノカオリ〜
焼き上がった後もずっと香りが漂ってましたー٩(๛ ̆ 3 ̆)۶♥︎クンクン💓

粉とプルーン酵母でやや茶色のクラム、キメは粗かったけど〜しっとりのふわふわです🥰

抹茶クリームが残ってたので、餡子と一緒にオープンサンドの朝ごパン→お父さん

私はバターで( ′~‵)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
#天然酵母パン #山食#yukapan🐥
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