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手料理
  • 2016/04/24
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♯60 ちぎりシチューパン♪

レシピ
材料・調味料
作り方
1
♯32のパン生地を作り一次発酵。9等分してベンチタイム。

シチューとチーズを包んで二次発酵。

190℃に予熱したオーブンで15分焼成。

ポイント

シチューの具が大きい場合は少し潰しておく。

シチューが緩い場合は片栗粉などでとろみをつけると包みやすい。

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