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手料理
  • 2015/09/20
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9/21月曜弁当!キャベツの梅酢ザワークラウト。

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
キャベツ
1/4個
梅酢
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ2
黒胡椒
少々
オリーブ油
大さじ1
作り方
1
キャベツは千切りにしてしっかり水をきる。
2
ポリ袋に調味料を全て入れ軽く混ぜ、キャベツを加えモミモミして半日ほど冷蔵庫にて寝かせる。
ポイント

簡単ザワークラウトです。梅酢のピンク色がかわいいです。

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