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  • 2015/12/15
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☆抹茶のロールケーキ☆de はるはるちゃん祝☆200

レシピ
材料・調味料
無塩バター
50g
80cc
薄力粉(ふるっておく)
50g
抹茶パウダー
5g
全卵(M)
2個
卵黄
3個
上白糖
50g
メレンゲ用
卵白(M)
3個
上白糖
50g
あんクリーム(生クリーム+粒あん)
適量
作り方
1
卵、バターは常温に戻しておく。*の薄力粉と抹茶パウダーを一緒にふるっておく。全卵2個は溶きほぐしておく。卵3個は卵黄と卵白に分けておく。
2
深めの耐熱ボウルに水とバターを入れ、ふんわりとラップをし、レンジ500Wで2〜3分。(沸騰し、グツグツ煮立つまで)
3
熱いうちに振るっておいた薄力粉+抹茶パウダーを一気に入れ木べらでよく混ぜる。
4
溶きほぐした全卵2個分を2〜3回に分けて加え、手早くしっかり混ぜる。
5
卵黄3個を加えて軽く混ぜ、上白糖を加えて混ぜる。
6
メレンゲを作る。別のボウルに卵白(3個分)を入れ、上白糖を2〜3回に分けて加え、角がしっかり立つまで泡立てる。
7
⑤に⑥のメレンゲを2〜3回に分けて加える。1回目はしっかり。2〜3回目は、メレンゲを潰さないように切るようにさっくり混ぜる。
8
オーブンシートを敷いた天板に生地を流し入れ、表面を平らにし、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
9
粗熱が取れたら、生クリーム等、好きな物を乗せて巻けば完成♪冷蔵庫で寝かす。
10
クッキングシートを剥がす時に〜(꒦ິ⌑︎꒦ີ)
みんなの投稿 (1)
こんにちは(*´▽`*)/.。.☆
久しぶりの投稿です。(ᐥᐜᐥ)♡︎ᐝ



♡はるちゃ〜ん♡

☆200投稿☆
ヽ(*´∀︎`)ノ*.o゚+:,*オメデトゥ*:,+゚o.*ヽ(´∀︎`*)ノ


早くお祝いしたくてうずうずしてたんだけど、腰痛さんと親不知さんが、言う事を聞いてくれずで…ゞ( ̄∇︎ ̄;)

遅くなっちゃってゴメンね๐·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°·๐

はるちゃんの明るいkitchen♪ 大好きで、遊びに行くといつも前の投稿まで遡っては、美味しそう〜(。・ρ・)ジュルと眺めて、長居してる私です(>∀︎<*)☆︎♪︎☆︎♪︎

こんな私ですが、これからも、よろしくお願いします(pq*´꒳`*)♥︎♥︎*。

そんな大好きなはるちゃんに、抹茶のロールケーキ作っちゃいました٩(ˊᗜˋ*)و

じつは、ロールケーキ作った事なくて、ママ友さんに教えてもらいながら、初めて作りました(^◇^;)

なので、細かいところは見ないで〜(৹˃̵﹏˂̵৹)

見た目は残念ですが、味は美味しいです!
マジです(>∀︎<*)☆︎♪︎☆︎♪︎

一緒に食べよ〜♪︎(*^∀︎')人(^ω'*)♪︎ #おもてなし #そろそろ準備開始?クリスマスに食べたいとっておきのお料理ネタ #おかし・デザート