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手料理
  • 2015/07/28
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ライオンオム焼きそば

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
1
にんじん、玉ねぎは細切り、キャベツは2㎝程度の角切りにする。豚肉は3~4㎝長さに切る。
2
フライパンにサラダ油を熱し、焼きそば麺を入れ両面焼き、麺をほぐしながらしっかり炒め、麺の表面にところどころ焼き色が付いたら取り出す。 
3
同じフライパンで豚肉を炒めて色が変わったら、にんじん、玉ねぎを加え炒め、キャベツを加え、かさが少し減るまで炒める。
4
焼きそば麺を戻し、炒め香るソースを回しかけ、強火でさっと炒め合わせる。
5
別のフライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れ、薄焼き卵を作る。
6
焼きそばの半量を薄焼き卵で包み、皿に盛る。残りの焼きそばを周りにちらし、ケチャップでライオンの顔を書き、丸く切ったスライスチーズで耳をつける。
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オム焼きそばがライオンに!夏休みのランチに♪
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