• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2014/08/05
  • 28

ウマウマ♪タコぺん揚げ☆ スイチリマヨソースにて(^^)

みんなの投稿 (1)


つまみ~!笑


*お刺身用蒸しタコ 80㌘程を 小さくぶつ切り
*はんぺん一枚 110㌘でした
*水切りした木綿豆腐 70㌘程
*あらみじん切り玉ねぎ 1/4こ分
*青ネギきざみ 適量
*卵白 一個分
*片栗粉 大さじ2
*すりおろし生姜 少々
*お砂糖 コサジ1
*塩胡椒 適量



はんぺんをあらかじめ
ぐちゃぐちゃにしてから
その他の材料を混ぜ混み

つみれを作る感じで手から絞りだし
色づくまで揚げました!

少しおいてから
二度揚げしてます!


揚げてる時は
最初はいじくりすぎない事!

種が落ち着いてきたら
返しながら揚げましたよ!


タコがぽんぽん跳ねるかもですが
負けずに挑みました!笑





おソースは
卵黄一個分
マヨネーズ大さじ1
スイチリ大さじ1
胡椒 少々混ぜただけ☆


それを
かけました♪



ごはんのおかずにもなりそ~☆



タコの代わりに枝豆やコーンなども
おいしいです♪






とまらない旨さでしたんッッ♪

(≡^∇^≡) #おつまみ #【カップルキッチンコラボ】簡単なのに大満足!お友達に作ってあげたい一品ネタ #お魚