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手料理
  • 2014/08/10
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簡単キムチそーめん

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
素麺
150g
キムチ
100g
きゅうり
1本
オクラ
4本
ごま油
大さじ2
コチュジャン
大さじ6
すりおろし生姜
3cm
すりおろしニンニク
3cm
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ1
お酢
大さじ4
1個
ゴマ
少々
作り方
1
オクラを茹でる、きゅうりを細切りに、キムチも細かく切る
2
スープの具材と切ったキムチの半分をボウルに投入、よく混ぜ合わす
3
素麺を茹でてザルにあげ水と氷で冷やす
4
素麺の水をよく切り、ボウルに投入。
よく絡ませる
5
お皿に素麺を盛り付け、野菜とキムチをトッピング、ゴマを振りかけて完成
ポイント

ゆで卵を載せるの忘れた…

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