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手料理
  • 2020/08/27
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丸ごと焼き茄子のバター醤油 大葉香るエリンギのバター醤油ソテーを添えて

レシピ
作り方
1
茄子は丸ごとラップしレンジアップ後 フライパンで転がしながらじっくり焼く
皮が焦げて黒くなれば 器に盛り付け 切り込みを入れ バター一片をのせ 醤油をたらす
2
エリンギはスライスしバターで炒め 仕上げに醤油をたらし 刻んだ大葉を混ぜる
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とろける茄子と食感の良いエリンギを合わせて 美味しい一品に

エリンギと大葉のソテーは我が家の定番
同じバター醤油の味付けだから…と合わせてみたら◎でした


ナイフ&フォークでいただきながら 学生時代 テーブルマナーの授業でバナナを切り分けたことをふと思い出しました
時代を感じる(笑)

#野菜の日(8月31日) #簡単料理 #おつまみ #野菜料理#ワインのお供
バター醤油がじゅわわわ〜💕
絶対美味しいですね🤤
古尾谷りかこ から るん♪
ありがとう〜
(*˘︶˘*).。*♡

茄子のペーストより簡単で このままバケットつけて食べられるよ🍆🥖🥂
るん♪ から 古尾谷りかこ
なるほどー✨お茄子の旨味もたっぷり吸って…コレはヨダレがでますねー🤤
こんばんは🌜

焼きナスにバター😳
今までやったことなかったです!
食べてみたい😋
チャレンジしてみます‼️
古尾谷りかこ から まめころ
おはようございます😺

ありがとうございます(*˘︶˘*).。*♡
とろけるお茄子にバター醤油 とっても美味しいですよ✨
ぜひぜひ!!
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