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手料理
  • 2014/07/29
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もろこしたっぷり〜♪コーンスープ🌽

レシピ
材料・調味料
トウモロコシ
4本(賞味650gくらい)
もろこしの半分弱くらい(300cc)
コンソメ
maggiの無添加コンソメ1本分
牛乳
200cc
生クリーム
50cc
大さじ1.5〜
作り方
1
茹でたもろこしの実を大根おろし器などですりおろして鍋に入れる。
(面倒ですがここで計量します)

もろこしの半分くらいの水とコンソメを加えて中火にかけ、沸騰してきたら弱火で灰汁をとりながらコトコト煮ます。

灰汁がでなくなったら牛乳と塩を加えます。

沸騰する直前になったら仕上げに生クリームを加えて塩で味を調えたら出来上がりデス♪

パセリやブラックペッパーなど、お好みでどうぞ


ポイント

分量は今回私が作った分量です。
適当で大丈夫ですがもろこしがたっぷりのほうが断然美味しいです😊🌟

塩を以外と使うので、是非美味しいお塩を使って作って下さいね♪

最初にすりおろす際に半本分程除けておいて仕上げに手でほぐしながら粒状の物を投入しました。

冷やしても美味しくいただけます♪

みんなの投稿 (14)
もろこしが美味しい季節ですね♪
今時期しか味わえないフレッシュなコーンスープ、優しい甘さでホッコリ和む味わいです♡(*´꒳`*)
夏の定番、トウモロコシだねー(o^^o)
美味しそー💕トウモロコシまだ作ったことないの(^_^;)来年作ってみようかなぁー( ̄▽ ̄)
つぶつぶ残ったコーンが美味しそうですね (❁´◡`❁)
やっぱりコーンスープは癒されますね♪

翡翠豆腐のリスナップありがとうございます♪
あいママ から くみさん
くみサ〜ン🌟こちらまでありがとうございます♡(((o(*゚▽゚*)o)))
もろこしは難しそうなイメージですが、くみサンの真心できっと美味しく成ってくれるはずデス‼︎( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
味見は私にお任せくださいね‼︎(๑´ㅂ`๑)♡*.+笑♡
こちらは最盛期ですが、くみサンの方はいかがですか?
リスナップもありがとうございました〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
あいママ から ゆう
ゆうサン🌟おはようございます♪
嬉しいコメントにリスナップ、ありがとうございます( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
このスープは飲むというより食べるスープみたいな感じですかね⁇♡笑
多少の手間はありますが娘も喜んで食べてくれたので満足デス(o´罒`o)ニヒヒ♡
翡翠豆腐、とっても美味しそうでした〜(∗˃̶ ᵕ ˂̶∗)
おはようございます☆
娘がコーンスープ大好きなんですけど、粒がたくさん食べたいらしくので、このレシピは良いですねぇ♡ヽ(=´▽`=)ノ
良いトウモロコシをゲットしたら作ってみます(*´∀`*)
Aですね!!
Tもろこしスープ:D
May
あいママちゃん♡おはよ〜♬
つぶつぶコーンポタージュ大好きです〜♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡
随分食べてないわ。。朝から食べたら幸せだろうなぁ〜( ♥ᴗ♥ )

おまとめもぐもぐなっちゃってごめんね💦
あいママ から 山本真希
真希サ〜ン🌟おはようございます♪
ふうちゃんもコーンスープ大好物なんですね(♡ˊ艸ˋ)
私はいつも粒の揃った綺麗なもろこしでなくて、実が詰まったブサイクなもろこしで作ってます(o´罒`o)♪♪♪
すりおろしてしまうのでモーマンタイです(∘¯̆ᘢ¯̆)و”ꉂ
良いもろこしならきっと更に美味しさ倍増ですね♡
嬉しいコメントにリスナップ、ありがとうございました〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
あいママ から miyako
みやこサ〜ン🌟
ワーイYですヾ(*´∀`*)ノ笑♡

嬉しいコメントにリスナップもありがとうございました〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
あいママ から May
Mayちゃん🌟٩(*´︶`*)۶おはよ〜♬
朝からホッコリ幸せ感じてました〜♡
生産者さんと自然の恵みに感謝せずにはいられませ〜ん(ㅅ´ ˘ `)♡
いっぱい作ったからMayちゃんをお招きしたいくらい(♡ˊ艸ˋ)
短時間で3投稿しちゃってたから、全然おまとめじゃないよ〜(੭ु˶˭̵̴⃙⃚⃘᷄ᗢ˭̴̵⃙⃚⃘᷅˶)੭ु⁾⁾
来てくれて、リスナップもありがとうね〜ヽ(〃∀〃)ノ♡
あいママ先生、ぎょうさん
リスナおおきにどすへ(≧∇≦)
1日も早く
おにぎりが食べたい🍙
あいママ から 浦島太郎
浦島先生🌟とんでもございません♡
無言のおまとめで大変失礼致しました😅💦
愛の手、開店したあかつきにはオニギリひとつサービスさせていただきます😁💕笑
こちらこそ、沢山のリスナップありがとうございました〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
浦島太郎 から あいママ
待っています。「夢は見るものではなく、叶えるもの」⚽️澤選手のコメントより
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