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手料理
  • 2020/10/20
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ほうれん草ともってのほかのお浸し✨

レシピ
材料・調味料
食用菊(もってのほか)
1パック
ほうれん草
1束
かんたん酢
うまいつゆ
作り方
1
もってのほかは花びらだけに解して 洗って
沸騰したお湯に入れて直ぐにザルにあける
2
水が切れたら 保存容器に入れて かんたん酢にひたひた位にに漬ける (冷蔵庫保存)
直ぐに食べても大丈夫です
3
沸騰したお湯に塩を入れ ほうれん草をサッと茹でる。ザルに開けて冷やし水を切り 食べやすい大きさに切る。(いつものお浸し)
これうまつゆ(麺つゆ等)をかけて保存容器等に入れて冷やす。
4
食べる時に ほうれん草のお浸しにもってのほかの甘酢漬けを混ぜて散らす。
5
器に盛って出来上がり✨
ポイント

秋の味覚 食用菊の甘酢漬けは彩りに
そのまま添えたりお浸しに混ぜたり
見つけたらサッと茹でかんたん酢に
つけておくと 便利に使えます。
ほうれん草や小松菜などのお浸しに混ぜると彩りも良く 美味しいのでおすすめです。

みんなの投稿 (5)
食用菊のもってのほかを道の駅でゲット✊✨
サッと花びらを茹で甘酢漬けにして彩りに使ってます。
ほうれん草のおひたしに混ぜて食べるのが お気に入りの食べ方☺️
美しくそして美味しいですよ🥰
#もってのほか#ほうれん草のお浸し#もってのほかの甘酢漬け #季節の美味しいもの#秋の味覚 #いつものお浸しに混ぜるだけ #作り置き#つくおき#snapdish
ももちゃん、こんばんは😊
お久しぶりです。
もってのほかが出てくると、秋〜🍁ですね。

私もほうれん草に混ぜるのが好きです。彩りが良いし、香りも良いですよね💖
うちの畑に咲いてるもってのほかもそろそろ食べごろ💕
yuyuままちゃん(*´∇`)ノ おひさ〜♪
あら伊達な道の駅の産直野菜売り場でGETしたよん☺️
バイクで行ったのであまり買えなかったけど欲しいものいっぱいだった〜
今度は車で行かなくっちゃ🚗 ³₃
yuyuままのお家に自家製もってのほかが咲いてるのね〜❁✿✾ 💜 ✾✿❁︎
ビーガンのお料理教室始められたの?(*゚0゚*)スッゴッイ!
お野菜も育てて素晴らしいね💕
もも から Yu Yu mama
⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎
Yu Yu mama から もも
あら〜、大崎市へようこそ❗️
うちの畑がそこから10分ほど鳴子方面に行った所(川渡)にあるので、伊達な道の駅は毎週通り過ぎてます(笑)

その周辺、美味しいものがたくさんありますよ〜💕
ぜひ今度は車でどうぞ😊
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