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手料理
  • 2021/06/07
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山盛りきゅうりと豚の角煮と自家製紅生姜で  マルタイラーメンの冷やし中華

レシピ
材料・調味料
▶︎冷やし中華
2人前
マルタイラーメン
1袋(2束)
大3
砂糖
大2
醤油
大1
ひとつかみ
180ml
作り方
1
マルタイラーメンを湯がく(沸騰3分)

マルタイラーメン付属のスープと調味油、酢、砂糖、醤油、水、氷ひとつかみを混ぜておく

きゅうりと紅生姜を千切りにする

豚の角煮と玉子も切っておく

茹で上がった麺を冷水で冷ましてしっかり水切りをする

麺の上に、きゅうり、豚の角煮、味玉、紅生姜、白ごまをのせて、スープをかける

お好みで辛子をつけて
ポイント

💁‍♀️酸っぱいのが好きなので、マルタイラーメン公式のタレの作り方よりも酢を多めにしています

みんなの投稿 (3)
#昼ご飯 #晩ご飯 #冷やし中華 #冷やし中華はじめました #豚の角煮 #豚肩ロース #味玉 #きゅうり #紅生姜 #マルタイ #マルタイラーメン #棒ラーメン
すごい豪華な冷やし中華ですね😋
イナコ から こうじ
こうじさん😃✨
前日に仕込んでた角煮があったので、のせてみました!

めっちゃお腹すかせて作ったんで、お肉いっぱいいれちゃった💦

玉子も一緒に炊いてたので、錦糸卵作る手間が省けて、楽ちんでした😆
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