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手料理
  • 2015/07/21
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塩もつ鍋

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚もつ(下ゆでする)
600g
キャベツ
400g
にら
1束
まいたけ
1パック
ささがきごぼう水煮
1袋
鶏ガラスープ
6カップ
みりん
大さじ4
小さじ1
赤唐辛子
2本
にんにくチップ
たっぷり
作り方
1
キャベツはざく切り、にらは4㎝長さに切る。まいたけは小房に分ける。赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。
2
鍋に☆を煮立て、もつと他の具を入れ、にんにくと赤唐辛子を散らして煮る。
煮えたらスープと一緒にいただく。
みんなの投稿 (1)
夏にオススメな塩もつ鍋です。
にんにくチップと唐辛子を効かせてます。

あっさり&ピリ辛でビールもすすみますよ〜( ^ω^ )
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