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手料理
  • 2017/09/14
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鶏胸肉とミックスナッツの中華炒め👲

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鶏胸肉
大1枚(300㌘)
🐔
大1
🐔液体塩麹
大1
🐔こしょう
少々
ミックスナッツ(無塩でローストしたもの)
100㌘
ピーマン(赤でも緑でも👌)
4〜5個
玉ねぎ
½個
ニンニク生姜(微塵切り)
各小1
胡麻油
大2
👲
大1
👲オイスターソース
大1½
👲醤油
大½
👲創味シャンタン(味覇や他の中華ペーストでも👌)
小½
片栗粉
大1½
作り方
0
鶏胸肉は小さめのひと口大(2cm角位)に切り、🐔を揉みこみ半日程置く。
ピーマンと玉ねぎは鶏肉に合わせて2cm角に切る。
1
鶏肉に片栗粉をまぶす。
フライパンに胡麻油とニンニク・生姜を入れて中火で熱し、香りが立ったら鶏肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加え炒める。玉ねぎが透き通って来たら、ミックスナッツとピーマンを加えて炒め、火が通ったら👲を加え、サッと炒め合わせて器に盛る。
みんなの投稿 (29)
大好きな中華料理の鶏肉とカシューナッツの炒めものを、手軽に鶏胸肉とミックスナッツを使って作ってみました✨
ナッツも色々入っているので食感も楽しく仕上がりました👌
鶏胸肉もえきしお揉みこみ技でしっとり柔らかくて、とても美味しくいただきましたよ😋
これ好きなんだよなぁ😋
肉よりもナッツを食べる係です。
山本真希 から 佐野未起
未起さん😊
同じくナッツ食べ係でした😆
ふぅちゃんは歯に挟まるのが気になる様子でしたけどね😂
ナッツは女子に嬉しい栄養素が豊富ですからね🙆
見に来て頂きありがとう~💓🙌
渋皮煮かと思って来たら、違ったー😂

鶏肉とカシューナッツの❣️大好き❤
いろんなナッツ入りなんですね〜♡
真希👲🌀ちゃ〜ん💕

最近投稿遅いが…
茄子のヘタ🍆を探して
忙しいのかにゃ😙😂😂

中華といえば
周富徳かカシューナッツ🥜
じゃけどミックスナッツ🥜とは
食感も楽しめて
ちょーお手軽で良いな
👏🐢👏🙆👏🎨👏👵
(ナッツ🥜を沢山食べた方が
良い方々総出演 笑)

大人の事情で筋肉をつけたい婆は
ぼぃ〜ん肉🐔のレシピは
嬉しいじょ🐷💦💦💦 😂😂😂

ピーマンは黄色はダメなのか
😱💦💦💦(気難しい人 🤣)
私も好き~😍
ナッツとお肉と餡とが最高なんですよね~😋
山本真希 から nononko
nonkoさん😆笑
渋皮煮はちょっと味染みが足りない気がしたので、冷まして→再度煮て、今は汁のお風呂に浸かってもらってます🌰♨
明日投稿出来るかな❔😂
半分程服脱ぎかけてるけど(笑)🙈🙈😂

鶏肉とカシューナッツの炒めもの美味しいよね😋
でもミックスナッツの方が手に入りやすいしと思って、代用して作ってみました👌😊
見に来てくれてありがとう~💓🙌
山本真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵

今日はいただき物の栗で人生2度目の渋皮煮にチャレンジしてたら疲れての🌰😂
鬼皮むきと渋皮のスジ取りで親指の爪が痛いし😭

そうそう、本来はカシューナッツなんだけど、ミックスナッツの方が入手しやすいから代用してみたよ👌😁←田舎は特に買える店も限られとるしね😂

鶏胸肉使いは、ダイエッターさん👵にも筋肉オタク😚にも嬉しいレシピじゃろ😂👍
ピーマンはパプリカでもかまへんかまへん👋😆👋😆←陽気な関西人やからね~😂
見に来てくれてありがとう~💓🙌
山本真希 から みったん
みったん💓
はじめて食べた時に「ナッツがこんなお料理にも使えるなんて😲」って衝撃受けたのよね😆←田舎もんって言うな~(笑)😂
ミックスナッツ使いも中々美味しかったよ👍
アーモンドはちと噛みごたえありやけどね👌😁
見に来てくれてありがとう💓🙌
なるほど、ミックスナッツ使えば手軽だし、塩気もあって美味しそう😋

赤ピーマンをチョイスしてるのがいいわ👍
真希ちゃーん(^_^)✋オコン💫
あたいも 好き💕
鶏肉とカシューナッツのん〜
注文率高しだよー💕

そちらのお手軽バージョンだねぇ🙆
ミックスナッツは…
つまみ用と、スイーツ用で✋
常備してるし〜
胸肉だったらヘルシーに仕上がるね😉👌✨ これゃ いいわぁ💕🎵
桜央里 から 山本真希
真希ちゃん( *´艸`)
こんばんは〜🎶

私も、中華でこちらのお料理大好きだよ〜(ˊo̴̶̷̤ ᴗ o̴̶̷̤ˋ)

カシューナッツをミックスナッツでお得感アップだね(♡´꒳`♡)

ほんと、いろんな風味や食感のナッツがまたいつもと違った感じで美味しそうだよ( ..›ᴗ‹..)

えきしおに漬け込んだ鶏肉もしっとり柔らかくて美味しそうだし、ごま油、ニンニクの風味が食欲をそそるよねー(つ∀<●)゚+.キャァ♪

赤いピーマンが彩になってくれてるね❤️❤️❤️
山本真希 から izoom
zooちゃん🐘
そうだそうだ❕
ミックスナッツは今回は無塩タイプのを使ったから、書き直しておいた✏
おかげで気づいたわ、ありがとう😊
緑ピーマンも赤ピーマンも同じ値段だったから赤を選択👌😆
だって女の子だもん😆←この1文要らないとか言わないの~😂
見に来てくれてありがとう💓🙌
山本真希 から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん💓
鶏肉とカシューナッツのん、結構皆さん好きなんやね😁
ナッツの食感がクセになるよね😋
ミックスナッツだったら手に入りやすいしと思って代用してみたよ😊
胸肉も柔らかくてお味もGOOD🙆
見に来てくれてありがとう~🙌
山本真希 から 桜央里
桜央里ちゃん、こんボンバー👵
鶏肉とカシューナッツ炒めは呑兵衛さんに人気なん(笑)❔
アッ、オサレ女子に人気なんやね😆(※👵を除く)
ミックスナッツだったら、カシューナッツも入ってるし、うちでも買い置きしてる事も多いしと思って代用してみたよ🙆
胡桃やヘーゼルナッツも好きな感じだったわ👌
アーモンドは歯を鍛えるのに良い感じ😁✨
味付けも我ながらうまく出来てたよ👍
見に来てくれてありがとう💓(*´∀`人)
チョッパー&ホヌ から 山本真希
真希ちゃ〜〜ん

またまた~(=^‥^)ノ☆ おはよぉニャ!😁💦
中華のカシュナッツ炒め好きだよー😃

これまた🍺🍺🍺進みそうで😁

メッチャ美味しそうやな〜〜😋💕💕
母もナッツ好きだよ〜〜😁✌🏼
山本真希 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん💓
やっぱりカシューナッツ炒めは、呑兵衛さんの支持を集めるのかしら❔😆
ナッツの食感がクセになるよね👌😋
ミックスナッツだと手軽だし、中々美味しかったよ😊
ナッツは栄養も豊富だしね🙆
見に来てくれてありがとう~🙌
Tomoko Ito から 山本真希
真希ちゃん💖
おはよー♪

私、鶏肉とカシューナッツ炒め大好きなんだー😍

ミックスナッツで作るのいいね👍
カシューナッツだけは常備してないけど、ミックスナッツならあるわ💖

鶏胸肉使いでヘルシーなのも👍だね♪
めっちゃ美味しそう✨
山本真希 から Tomoko Ito
智ちゃん💓
ミックスナッツなら手に入りやすいし、色んな食感がまた楽しいんだよね👌😊
鶏胸肉もえきしおを揉みこんでおくから、しっとり柔らかくて美味しかったよ🙆
見に来てくれてありがとう~🙌
ことり* から 山本真希
しっとり柔らかな鶏肉とナッツの食感····😋😳😋←妄想食中(笑)
ミックスナッツだと本当、色んな食感と味わいが楽しめて美味しそう💕

えきしお使いも上手だなぁ😊
私えきしお、買いつつも使い慣れてなくていつも後から『使えば良かったー😣』と気づくや(笑)😅💦💦

見習わなくては~♪😤✨

スナップがとても柔らかな雰囲気で素敵だなぁ~😆
ミックスナッツを使うと、色々なナッツの味や食感が楽しめるね😊
胸肉使いでヘルシーだし、🍚も🍺も進む系だね😉👍🏼👍🏼
山本真希 から ことり*
ことりさん🐥
鶏肉とカシューナッツ炒めは、はじめて食べた時にその食感の絶妙なマッチングゥ~👍にヤラれたんだよね(笑)😆
こういう下味系には、粒の塩麹より液体塩麹は馴染みやすくて便利よね🙆
スナップはそろそろ日暮れが早くなってきて、自然光撮影が難しくなるのが目下の悩みかな❔😂
見に来てくれてありがとう🙌
山本真希 から まるま
まるちゃん🙆
ミックスナッツ、アーモンドはお年寄り👵はちと注意な固さかな❔😂
味付けはシンプルなオイスター炒めだから、老若男女楽しめるよね👌😋
見に来てくれてありがとう~🙌
わ〜〜胸キュンにミックスナッツとはした事ないわ〜〜✨😃
食感も楽しめて ヘルシーだしいいね❣️
えきしおホント便利だよね😊👌
山本真希 から とも
ともちゃん、おはよう~☔
ミックスナッツだったらお手軽にカシューナッツ炒めの雰囲気を楽しめるかなと思ってやってみたよ😁
食感も楽しいし香ばしくて良い感じ🙆
胸キュン肉もしっとり柔らかく仕上がったよ✌😋
見に来てくれてありがとう~💓🙌
ナッツの香ばしさとお肉がマッチして美味しそうだね❗️
アンチエイジングやらにもいいらしいし、ピーマンもビタミンたっぷりだし、身体に良さそうー✨💕
山本真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん💓
そうそう、ナッツに鶏胸肉使いだから、ヘルシー&アンチエイジングメニューよね😀
ナッツが炒めると香ばしくなって美味しかったよ👌😋
見に来てくれてありがとう~🙌
自ら👲!笑
鶏むね肉料理、大歓迎‼
ナッツと合わせるところがまた中華っぽい👌
山本真希 から りえぞ~
ペッ👃✌❕
そうそう✨
中華の時は👲に決まっとる(笑)😁
鶏むね肉使いだけどしっとりジューシー仕上げだよ🐔
ナッツが香ばしくて美味しいよ😋
見に来てくれてありがとう~🙌
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