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手料理
  • 2020/01/13
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サーモンステーキ🥩#料理研究家指宿さゆり

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salmon steak.

肉厚でステーキ用の筒切りのサーモンは見栄え的にもとても美味しそうです脂がぎっしりとのっています。

ガーリックをきかせてバルサミコソースで仕上げるサーモンステーキは
サラダも美味しくなるのでサラダほうれん草を後で追加したりと。
残ったソースをご飯やパンでいただくのも美味。
ボイルしたポテトがあったらまた嬉しいものです。

栄養価も高いけれど、いろんなソースで味わうサーモンはこの時期外せないものです。



料理研究家 指宿さゆり
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