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手料理
  • 2015/07/15
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彩り野菜のソーミンチャンプル

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
そうめん
2束
シーチキン
1缶
ゴーヤ
1/2本
赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
深ネギ
1/2本
だしの素
大さじ1
薄口しょう油
大さじ2
適量
コショウ
適量
サラダ油
適量
ごま油
適量
白ごま
適量
作り方
1
ゴーヤは5mmちょいくらい厚めに切ります。
パプリカは縦に5mmくらいの幅に切り、深ネギは斜め切りしておきます。
2
お湯を沸かしてそうめんを茹でておきます。
フライパンを熱してサラダ油をひき、シーチキンを炒め、ゴーヤ、パプリカ、ネギをざーっと炒めたらだしの素、薄口しょう油を加えます。
3
茹でたそうめんを加えてざっと合わせたら塩コショウで味を調え、最後にごま油を回しかけてお皿に盛ります。
白ごまをふったら完成です。
ポイント

ゴーヤは厚めに切ると歯応えがあって美味しいです。
あと、そうめんを茹でるのと具材を炒めるのを同時にできれば効率が良くて、そうめんもベタっとなりません。
手際良く作れるようにしましょう☆

みんなの投稿 (8)
以前作ったゴーヤチャンプルに続き、今回はソーミンチャンプル。
今度はフーチャンプルも作ろうかな。
ヨシュアさん、こんばんは☆
フォローありがとうございます!
よろしくお願いします☺︎

素麺がチャンプルのお汁吸って美味しそうですね♡
フーとはお麩のことですか?
これも絶対美味しいやつですね♪
はじめまして 😃

ソーミンチャンプル大好きです♪
これからの季節に合いますね☆
フォローありがとうございます。
どうぞよろしくお願いします♪
フォローありがとうございます*\(^o^)/*よろしくお願いしますm(_ _)m
こんにちは😊
むっちゃくちゃ おいしそう❤️
フォローありがとうございます♪♪
よろ(*・∀-)しくお願いします!!!☆*
Sar
こにちは!

フォローありがとうございます!
高3の娘の弁当を作ってます(^^)

宜しくお願い致します(^^)
こんにちわ(≧∇≦)
フォローありがとうございます🎶
リフォローさせていただきました☆
よろしくお願いします( ^ω^ )
こんばんは!
フォローありがとうございます♪
よろしくお願いいたします
とっても美味しそうで今すぐ作りたくなりました♡
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