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手料理
  • 2020/07/13
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紫蘇ジュース(濃縮)

レシピ
材料・調味料
紫蘇ジュース
赤紫蘇
300㌘
1㍑
砂糖
60㌘
50㏄
作り方
0
紫蘇は茎から外し良く水洗いする
鍋に1㍑の水を沸かし1の紫蘇を入れ蓋をし10~15分程煮出す(紫蘇の色が緑に変わればok

色が変わった紫蘇をキッチンペーパーをひいたザルに上げ


煮出した原液に砂糖、酢を入れ砂糖が溶ければ出来上がり

キッチンペーパーをひいたザルにに上げた紫蘇の煮汁も絞り入れる


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夏バテ防止

#赤紫蘇#紫蘇ジュース夏バテ防止
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