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手料理
  • 2020/03/17
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静岡焼津名物 黒はんぺんで朝ごはん定食

参考にしたレシピ
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最近は横浜でもスーパーで焼津の黒はんぺん売ってます。子供の頃は、御殿場に魚の行商が来てバラ売りで持って来てくれましたね。
今よりももっと縁があってイワシの骨っぽいジャリジャリした感じ。
そのままおやつに食べたり、お弁当に甘塩っぱく煮たり、天ぷらなど毎日くらい食べていたな。
黒はんぺんなんて言わない。
これこそがはんぺん。
都会に出てみたら
白い奴がはんぺんてなのちゃったから
これが黒はんぺん😱💦💦❣️
今朝は焼いて生姜と
ヤマサこれうまつゆで食べたら
あー
御殿場の朝だ!🗻
#これうまつゆ #これうまつゆひろめ隊
#焼津名物 #黒はんぺん #簡単料理
黒はんぺんいいですね😊
私は浜松ですが、子供のころからはんぺんと言えば鰯の黒はんぺんでした。
煮ても焼いても揚げても美味しい😊もちろん生も😊
食べたくなりました!
シュトママ から Mitsuhiro.S
おはようございます。いつももぐもぐありがとうございます。
おー真っ青な空に富士山と赤い鳥居🗻⛩
これぞ静岡の象徴❣️
御殿場と浜松とは
端っこと端っこ握手です🤝❣️よろしくね。同県人
っていうか
元県民です😱🤣💦💦💦
三つ子の魂で御殿場で培った性格、生活今に至ってます👍👍👍💕❣️
焼津は
御殿場と浜松を繋いでくれたつなぎですね。
これからもはんぺん宜しく、シュトママ もよろしくね。
まいり から シュトママ
シュトママさん、こんにちは😄
お久しぶりです❗️
朝ご飯、鮭が乗って美味しそうです❤️
はじめまして!
黒はんぺんを初めて知りました。
きっと魚の風味をしっかりと感じられるのでしょうね❗️
黒はんぺんを食べて見たくなりました。

SDを始めて日の浅い私の料理に目を止めてくださり、ありがとうございます😊
これからも宜しくお願いします😄
シュトママ から まいり
おーまいりさん
お久しぶりです。
もう、まいりさんの特許、ご飯の上に鮭もり。
これから黒はんぺん食べるのに、少しだけ乗せてみました鮭。
孫ちゃんがお泊りきて鮭は1切れだと多いと残した余りものです😱🤣🤣🤣💦💕💕❣️
シュトママ から dekochoromama
初めましてシュトママです。
SD始めた頃はシュトーレン好きなママなのでシュトーレンママでしたが、今はシュトママです。宜しくお願いします🙇‍♀️
おー同じママさんよろしく。

黒はんぺんは、静岡県焼津のイワシのすり身揚げで、骨から全部使うので黒いつみれです。
既に蒸してあるのでこのまま生で刺身でも、焼いても、煮ても、揚げても、炒めても、脇役、主役、おでん🍢
そう静岡おでんには欠かせませんね。
見つけたら食べてみてください。
元静岡県民。
dekochoromama から シュトママ
早速の返信の上、ご丁寧に教えて頂きまして、本当にありがとうございます😊
とても勉強になりました❗️
改めまして、宜しくお願いします😄
これうまつゆひろめ隊の活動レポートありがとうございます!
あ~、生姜とこれうまつゆって最高じゃないですか!!
私も御殿場の朝を求めてスーパーへ向かいます!!
シュトママ から ヤマサ醤油公式アカウント
いってらっしゃ〜い🚙💨💨💨💨
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