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手料理
  • 2016/12/11
  • 18

食べたかったモノ全部⁈! 醤油漬け卵のせ*豚こまキムチ丼

レシピ
材料・調味料
豚こま肉
200g
長葱
10cm
醤油
大さじ2
三温糖
大さじ1 1/2
大さじ1
にんにくチューブ
1.5cm
生姜チューブ
1.5cm
卵黄
2個
醤油
大さじ2
味醂
大さじ2
キムチ
適量
温かいごはん
2人分
作り方
1
醤油漬け卵は、器に醤油と味醂を混ぜ合わせ卵黄を漬けておきます。
2
長葱は斜め薄切りにします。小さいボウルなどに◎を全て入れて混ぜ合わせます。
3
フライパンに胡麻油をしいて豚こま肉を炒め、色が変わったら、長葱を加えてさっと炒め合わせ◎を加えて絡めます。
4
丼に温かいごはんを盛って、3.とキムチと1.をのせて出来上がり。
みんなの投稿 (1)
基本の豚こま丼!に娘が食べたかったモノ全部のせた丼(笑) ( ´艸`)♡

いろいろのせて盛りだくさんですが、全てご飯に合うモノばかり♪
なんだか体力がないらしく(風邪続けてひいてたし?)スタミナつけたかったみたいなのでよかったのかな〜^^;