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手料理
  • 2014/03/29
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豚トロのブラックペッパーソース炒め&皮蛋

レシピ
作り方
1
豚トロに塩コショウして炒めて、取り出しておく。
豚トロの脂がすごいので、フライパンに油はしかない。
炒めるうちに豚トロの脂がたくさん出て来るので、余分な脂はキッチンペーパーで吸い取る。
2
もやし、ピーマンを1のフライパンでさっと炒めて豚トロを戻し、ブラックペッパーソースを絡めて更に炒める。
ポイント

炒めすぎ注意⭐️
お野菜はお好きなもので♥︎

みんなの投稿 (28)
台湾で購入したブラックペッパーソース✿ ・*
ホンマは牛肉と相性の良いソースやけど、今回は豚トロちゃんと仲良くしてもらいました(o´罒`o)ニヒヒ♡
奥に見えるんはあたしの大好物!!!ぴーたん♡。゚.(*♡´◡` 人´◡` ♡*)゚♡ °・
これも台湾で大量買いしてきました((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
うちの人は皮蛋大嫌いやから、テンションМДХ!!で皮蛋やらうずらの卵やらカラスミやらを買い漁るあたしをジィィ──(。¬д¬。)──ッこんな顔で呆れて見てました笑
「お前なぁ、そんなんやからコレステロール引っかかんねんで」って…そ、それは…ごもっともであります|ω-`*)シュン
ええね
ゆりえ から ゆりえ
ええねん♥︎!それでもあたしは幸せやねん♥︎!プリン体最高やねん♥︎!
咲きちゃん から ゆりえ
身体に悪いと言われる食べ物ほど美味しかったり。魚卵系、ピータン、好物ー😍
ビールもプリン体だー🍺🍺🍺
ゆりえ から 咲きちゃん
咲きちゃん🌸
リスナ♡thank ÿ٥ϋ(*Ü*)♡
あらま♥︎ここにもプリン体仲間発見か?笑
あと冬の時期はあん肝さんが…ヘ(゚▽、゚*)ノ ジュル♪
血管年齢は年の差むっちゃ縮まってたの🎵笑
咲きちゃん から ゆりえ
わ、わー!旦那さんの方が血管年齢若かったりして😁
うちは親子ほど歳が離れてるけど、血管とか、血圧とか、最近血について考えること多くなってきた(笑)
ゆりえ から 咲きちゃん
うちも四半世紀くらい離れてるよ〜♥︎
なんか親近感わく♥︎うれちぃ⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
咲きちゃん から ゆりえ
おぉ、うちもほとんど変わらない。ゆりえさんのとこと比べたらマイナス4歳差かなー😁
わーい、歳の差ばんざい(笑)
ゆりえ から 咲きちゃん
(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ嬉しいなぁ🎵
もうね、30代とかの男の人と何話していいか分からないの!笑
話す機会もないけどね(ඉ·̫ ૂඉ̀๑)՞
♡ちい♡ から ゆりえ
キャー♡
美味しそう💓
豚トロ大好き!!
ブラックペッパーソースが気になる!
相性いいんだろうな!
鮮やかなブルーのお皿、ステキ✨✨
のんのん から ゆりえ
豚トロ最近食べてないなぁ(*˙O˙*)
ブラックペッパーソースって✨
食べたことないけど美味しんだろうなぁー想像しまくり(笑)
りりたんこぶ から ゆりえ
ゆりえはーーん✨
豚トロチョイスなんてなんか意外❕😲ゆりえはんは脂身避けてるんかと…
コレステロール引っかかっても大丈夫だって(笑)長寿の人は死ぬまでよくお肉食べてるから❕うちのばあちゃん90歳オーバーだけどステーキ食べるよ👍
ゆりえ から ♡ちい♡
ちいちゃん🌸
リスナありがとねん♥︎
ブラックペッパーソースね多分一度はみんな中華料理で食べたことあるんと違うかな?馴染みの味やで🎵
このお皿ええやろ〜?1000円しなかったの⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾♡
ゆりえ から のんのん
のんのん🌸
リスナありがとねん♥︎
多分のんのんもこのソース一度は食べた事ある思うで♥︎?
中華料理屋さん行ったら馴染みの味やわ〜ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹
こうやって海外旅行先のスーパーで買い物するんが大好きやねん٩꒰。•◡•。꒱۶
ゆりえ から りりたんこぶ
リリたん🌸
ォ'`ョ━━(。・∀・)ノ━━ゥ★
リスナありがとねん♥︎
え!どんなイメージやねん(´゚∀゚`)
あたしむっちゃ肉食🍖脂身大好き!丸腸ちゅーちゅーしたい!って朝から気持ち悪い?笑
あたしも大往生したいから、お祖母様見習ってステーキかぶりつくわ〜(o´罒`o)ニヒヒ♡
みぃ から ゆりえ
いゃん、野菜シャキシャキ感伝わるー♡(.◜ω◝.)♡
しかも豚トロってうまーだよね٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶♥
台湾で素敵な買い物してきたんですねっ( ✧д✧)
うらやましぃっ(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
くみさん から ゆりえ
ゆりえさん、さすが九州生まれ〜(o^^o)豚トロを美味しそうにお料理されてるぅ〜♥︎お肉食べないと元気でんもんね〜( ̄▽ ̄)
(笑)(笑)コメ楽し♪
ピータン食えるゆりえちゃん尊敬するわ!
ひろりん から ゆりえ
(๑꒪▿꒪)*。_。))ウンウンღ 豚トロと仲良くしてる〜( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)♡⃛
美味しそ💓
ゆりえちゃんピータン食べれるんだ‼︎
すごっ(♡∀♡)*✨
和食料理長の妻 から ゆりえ
いつも素敵なお皿✨1000円もしないの??買い物上手〜。綺麗なお皿にゆりえはんのお料理が栄えるね~♡素敵✨豚トロ最近たべてないなぁ
里美 から ゆりえ
ゆりえちゃん、豚トロ大好き❤️
美味しいですよね!
最近は焼肉屋さんでもかならず豚トロをいただきます😋
ブラックペッパーソースって美味しそう❗️
台湾ですかφ(・ω・ )メモメモ

台湾のカラスミ、安くて美味しいですよね!
日本の高ーい物にもひけをとりませんよね✌️
ゆりえ から みぃ
みぃたん🌸
リスナ(。◕‿-) ありがとう ✿
台湾大好き⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾♡
アジア圏はご飯が魅力的な国多いから、ほとんどグルメ目的で行ってます🎵
毎回必ず一回り大きくなって帰国Σ⊆・д・⊇!!!ガビ〜ン!!
ゆりえ から くみさん
くみさん🌸
リスナ꒰(•͈꒶ॢᵕॢ)꒱⋈‧̍̊тᏂаπκ עομ♡
豚トロとか料理したん初めてやし笑
頑張りました〜⭐️
ゆりえ から Bちゃん
Bちゃん🌸
リスナまでありがとう〜+゚o。(♡*′ω`*)
笑てくれておおきにっ♪(o´∀`o)ゞ笑
ピータン死ぬほど好きやねーん!!!
ゆりえ から ひろりん
ひろみさん🌸
リスナ(。◕‿-) ありがとう ✿
うん🎵むっちゃ仲良しこよしになってくれたよ♡((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
もしかしてひろみさん食べられへん?
あたしどこの国でも生きていけるってよく言われる笑
ゆりえ から 和食料理長の妻
奥様🌸
難波の道具屋筋でいつも気に入ったのがあったら即買いするの♡安いし変わったのいっぱいあるし🎵
おかげで食器棚から雪崩が起きそうだよ笑
食器に色々助けられております♡
リスナもサンキュ──ヾ(*'∀`*)ノ──♪
ゆりえ から 里美
さとみん🌸
リスナ(。◕‿-) ありがとう ✿
さとみんが豚トロ食べるん意外やわ〜♡
そういうギャップ(•o •*)す(•罒•*)き♡
台湾のね、淡水行ったらよく皮蛋やらうずらの卵買って帰るの〜+゚o。(♡*′ω`*)
ローカルな場所で買った方が安いよね🎵
からすみは九份行った時に買ったのが一番安くて美味しかった記憶が…♡
ブラックペッパーソースは中山駅近くのスーパーでGETしました⭐️
里美 から ゆりえ
ゆりえちゃん、何故ぇ?
豚トロ大好きよ❤️

美味しい情報もたくさんありがとう😍
ゆりえ から 里美
脂っこいもん食べないイメージ⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
焼肉で言うたらミノ食べてそうなイメージ!笑
伝わった?笑
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