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手料理
  • 2021/04/15
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サクラマスのマーブル仕立て

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サクラマスのコンフィ&ムースの下には、春野菜のマリネ
緑のソースは、香草ソース
右下の黄色は塩レモン
サクラマスなんてスゴい高級魚😲
ヤマメしか食べたことがありません。
綺麗なお料理ですね🍀
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