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手料理
  • 2021/07/14
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今日のおやつ♪スイートポテトタルト and2層ミルクアイスコーヒー

レシピ
材料・調味料
さつまいも🍠2本
450gくらい
きび砂糖
35g
生クリーム
200cc
卵黄
2こ
卵黄[ドリール用]
1こ
作り方
1
皮をむき適量にカットしたさつまいもを鍋でゆで
串でスーッと刺さるくらいにゆであがったら
ザルにあげる
2
フードプロセッサーにさつまいもときびざとうをいれ
フードプロセッサーを回す
3
ある程度ほぐれたら生クリームを投入、またボタンぽちり
ある程度撹拌したら卵黄をふたついれる
4
粗熱を取り、絞り袋に星型あるいは丸型の口金をいれ
ひとつ前のpostのタルトにくるくる巻き巻きしぼる
5
ドリールを塗り、
180度に予熱したオーブンで10分から15分焼き上げる
6
ハイ⤴出来上がり💁‍♀️
ポイント

フードプロセッサーでやれば裏ごし不要❣
焼色はお好みでちらちら焼き上がりをみてね❣

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