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手料理
  • 2015/07/11
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今日の晩御飯はペペロンチーノ🎵

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
1
スライスベーコンを幅1cmくらいで刻んでおきます。
2
お湯2ℓに塩を入れてパスタを茹でます。
3
茹で上がり2分前になったらフライパンにオリーブオイルをいれ強火で熱して、ニンニクスライスを炒めます。
4
ニンニクが茶色に色がついたらスライスベーコンと輪切り唐辛子と粗挽き黒胡椒を入れて炒めたら、一旦具材だけをお皿に取り出します。
オリーブオイルはそのままで。
5
④のフライパンに茹で上がったパスタを入れたら軽く炒めて、アンチョビペーストと乾燥バジルの半分を入れて良く絡ませます。
6
フライパンを火から離してお皿にパスタだけ先に盛り付けて、上から先に炒めた具材をふりかけて、仕上げに残りの乾燥バジルを振ったら出来上がり〜🎵
ポイント

アンチョビペーストと乾燥バジルを使うのがポイントで、味と香りがしっかりします(๑˃̵ᴗ˂̵)و

みんなの投稿 (3)
はい。
シンプルにペペロンチーノでございまします((´艸`*))
😄😍😋😙
りぉりぉ꒰•‧̫•ू꒱ から 🌼 Pooja's Kitchenette 🌼
Thank you ! 😍❤️
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